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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
角谷製菓株式会社は、兵庫県豊岡市を拠点に、煎餅、杵つき餅、おこわ、わらび餅、大福、フルーツ大福、シフォンケーキ、パウンドケーキ、アーモンドバター、ラスクなどの製造、卸売、販売を手掛ける食品メーカーです。同社は創業以来、「手作りが最高の商品を生みだすための調味料である」という理念のもと、伝統的な製法と厳選された素材にこだわり、多岐にわたる菓子製品を提供しています。 主力製品の一つである「熟成二度焼きかに煎餅『かなめ』」は、ずわい蟹の身を生地の半分以上に練り込み、一度焼き後に10日間熟成させてから二度焼きする独自の製法で製造されます。この煎餅は、iTQi優秀味覚賞やモンドセレクションSILVER、お伊勢さん菓子博外務大臣賞など、国内外で数々の賞を受賞しており、その品質と味わいが評価されています。また、杵つき餅には佐賀ヒヨク米を使用し、人の目で蒸し加減を確認しながら御影石のうすで搗ききる「胴搗き」製法を採用。旬おこわには、コウノトリの郷として知られる豊岡市産の減農薬米を厳選し、蒸したてを一つひとつ手作業で包むなど、各製品において手間暇を惜しまない製造工程を特徴としています。和菓子では本わらび粉を使用したわらび餅や、特大あまおうを用いた「苺太郎」を含むフルーツ大福、洋菓子ブランド「Kaku」としてシフォンケーキやパウンドケーキも展開し、多様な顧客の嗜好に対応しています。 さらに、同社は顧客の要望に応じたプライベートブランド商品の企画・開発・製造を行うOEM事業も展開しており、煎餅、餅、おこわ、和菓子などを中心に、素材選定から製造工程まで、長年培った経験と技術を活かした商品づくりを支援しています。製品は直営店舗「角谷藤兵衛 城崎本店」や「来日直売店」、オンラインショップを通じて個人消費者に販売されるほか、高級料亭や旅館、食品販売店への卸売実績も有しています。食品ロス削減への取り組みなど、SDGsにも配慮した事業活動を行っており、地域に根差しながらも国内外で認められる品質を追求する姿勢が強みです。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
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データ基準日: 2026年8月6日確認分
