滋賀県愛知郡愛荘町に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数5名の農林水産（漁業・養殖）企業。
- 所在地
- 〒529-1315 滋賀県 愛知郡愛荘町 沓掛８０番地１
- 法人番号
- 5160001025819
滋賀県愛知郡愛荘町に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数5名の農林水産（漁業・養殖）企業。
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近江鮎株式会社は、琵琶湖で採取した天然稚鮎を養殖し、特大サイズの「近江鮎」として加工・販売する。鈴鹿山系のミネラルを含む伏流水をかけ流して飼育し、魚粉や植物原料などを配合した自社ブレンドの飼料を使用する点が特徴である。約50年にわたり鮎の養殖に携わってきた経験を生かし、ウロコが細かく、皮が柔らかい鮎に育てる。市場に流通する琵琶湖産養殖鮎のうち約10％とされる大型個体を扱い、2024年のゴールデンウイークには滋賀県内外のイベントへ特大の若鮎を出荷した実績を持つ。 同社は通販サイト「びわ湖の鮎ドットコム」を運営し、冷凍した特大・近江鮎を全国の家庭や贈答需要に向けて直接販売する。商品は1尾約80～140グラム、全長約20～25センチのサイズから選択でき、塩焼き、炭火焼き、バーベキュー、酒肴などの用途に対応する。注文後7日以内の発送、クール冷凍便による配送、ギフトラッピングや熨斗、Amazon Pay・クレジットカード・銀行振込などの決済手段を用意する。生産者が養殖から商品化、EC販売まで担う直販型のビジネスモデルを主軸とし、地元スーパーでの継続的な取扱実績と、伏流水・独自配合飼料・大型魚の選別を組み合わせた商品づくりを強みとする。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
29期分（2024/06〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 5人（-1人）
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社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
29期分（2024/06〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 6人（2025年10月）→ 5人（-1人）
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