滋賀県東近江市に所在する、社会保険被保険者数3名の農林水産（漁業・養殖）企業。
- 所在地
- 〒527-0206 滋賀県 東近江市 杠葉尾町８４０番地
- 法人番号
- 1160002009361
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滋賀県東近江市に所在する、社会保険被保険者数3名の農林水産（漁業・養殖）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社池田養魚場は、イワナの養殖を中核に、直営食事処、活〆魚の販売、管理釣り場、バーベキュー施設を運営する会社である。同社は日本で初めてイワナの完全養殖に成功し、須谷川の渓流を取り入れた養魚池で、採卵、孵化、稚魚育成、成魚管理までを行い、年間約30万尾を養殖する。養殖したイワナは注文後に調理し、会席、定食、造り、塩焼き、唐揚げ、天ぷら、フライ、骨酒などとして供するほか、山の幸を組み合わせたコース料理や、10人以上の団体向け夕食・宴会にも対応する。 レジャー事業では、放流したイワナを狙う渓流釣り、アマゴの池釣り、子ども向けつかみ取りを設け、家族向けには釣りと食事を組み合わせたプランを扱う。屋根付きバーベキューハウスでは、肉・野菜・魚・炭・器材を含む予約制セットを用意し、釣った魚を炭火で味わえる。学校や子供会などの団体には、つかみ取りとバーベキューを組み合わせた体験機会も設ける。 物販では、出荷当日に活〆して内臓を除いたイワナを氷詰めし、ゆうパックのチルド便で産地直送するほか、活魚販売や道の駅での塩焼き販売も行う。同社のビジネスモデルは、自社養殖魚を飲食、通信販売、活魚販売、釣り・体験型レジャーへ展開し、生産物の販売と施設利用を組み合わせる点にある。半世紀近い養殖経験、卵から成魚まで管理する完全養殖、年間約30万尾の生産規模が事業基盤となっている。
2026年8月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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