法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・小売・EC・卸売・商社）個人向け
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元坂酒造株式会社は、三重県多気郡大台町柳原で清酒・リキュールの製造販売を行う酒造会社である。同社は1805年に現在地で造り酒屋として創業し、創業者の元坂八兵衛に由来する代表銘柄「酒屋八兵衛」を中心に、主に三重県産米を原料とした地元還元型の酒造りを主軸に置く。出荷の約60％は三重県内で、料飲店に加えて伊勢志摩など観光地のホテルや土産店でも扱われ、残り約40％は県内外の地酒専門店を通じて流通する。年間製造数量は約900石で、少人数体制による醸造・出荷を組み合わせた製造販売型のビジネスモデルに特徴がある。 酒質面では、日常の食事に合わせやすい食中酒としての「酒屋八兵衛」を重視し、華やかな吟醸香を抑えながら米の旨味を引き出す設計を採る。力のある酵母で醪をしっかり発酵させる完全発酵型の酒造りや、明治期から続く伝統製法である山廃酛を一部の仕込みに採用し、複雑味とキレ、飲み疲れしにくい味わいの両立を図る。大台町柳原は宮川中流域の河岸段丘に位置し、昼夜の寒暖差、粘質砂土、水資源に恵まれた酒米栽培地であり、この土地の気候風土を酒質に反映させる点を強みとする。 原料米では、絶滅した日本最古の酒米品種とされる「伊勢錦」の復活栽培に取り組み、自社田と契約農家を含めて年間約15トンを収穫している。伊勢錦は1シーズンに使用する米の15〜20％程度を占め、伊勢錦を用いた3種類の製品を展開する。2016年の伊勢志摩サミット初日のワーキングランチでは「酒屋八兵衛 伊勢錦山廃純米酒」が食中酒として採用され、伊勢錦、山廃、食中酒という事業上の核を示す実績となった。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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接続方法を見る株式会社カマイチ
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株式会社新竹商店は、明治28年（1895年）の創業以来、三重県松阪市を拠点に駅弁を中心とした飲食物の製造販売を主軸とする企業です。主要事業として、弁当類および牛…
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有限会社いせや
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株式会社アニバーサリーは、1993年に三重県松阪市で創業したケーキ・洋菓子・スイーツの専門店です。同社は「美味しいのは当たり前」という理念のもと、顧客に満足して…
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株式会社マル伊水産は、三重県四日市市に拠点を置く水産加工品の製造・販売企業です。1967年の創業以来、当初はイワシやとり貝といった伊勢湾の海産物を取り扱っていま…
河武醸造株式会社
河武醸造株式会社は、三重の地酒「鉾杉」を主力銘柄とする酒類製造・販売会社である。同社は日本酒を中心に、焼酎、リキュール、柚子サイダーなどを扱い、酒蔵で醸造した商…
麒麟麦酒株式会社
元坂酒造株式会社は商標11件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
11件
登録 11
帰農
アルコール飲料 · 登録2022
ＫＩＮＯ
アルコール飲料 · 登録2022
オレンジベアー ＯＲＡＮＧＥＢＥＡＲ
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2012
オレンジベアー ＯＲＡＮＧＥＢＥＡＲ
アルコール飲料 · 登録2012
八兵衛
アルコール飲料 · 登録2009
