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広島海苔株式会社は、明治18年創業の海苔問屋を源流とし、乾海苔の仕入れ、加工海苔の製造、味付海苔の販売を主軸に置く食品メーカーである。同社の中心商品は「かき醤油味付のり」で、広島県産牡蠣、瀬戸内産干エビ、北海道産昆布などを使った味付ダシを海苔の両面に染み込ませ、焼加工、味付加工、乾燥、裁断、ボトル充填、乾燥剤封入、ラベル装着までを製造工程として組み立てている。看板商品は商品化から四半世紀を超えるロングセラーで、「ザ・広島ブランド」と「瀬戸内ブランド」に認定されている。 商品構成は、家庭用の味付のり、贈答向けの「最高級贈答海苔 粋晶」、桐箱入りの極上焼のり、かき醤油味付もみのり、濃い口の「美海苔味付のり」、父の日限定ラベルなどの受注生産品で成り立つ。オンラインショップでは通常購入に加えて定期購入を扱い、家庭の食卓、土産・贈答需要、業務用海苔製品の取引先に販売するビジネスモデルを採る。海苔の原料は産地から仕入れて選別し、遠赤外線焼加工では250度程度の温度帯で海苔質に応じて温度と速度を調整する点に特徴がある。 同社は広島産海苔を大阪市場へ流通させた創業者の系譜を背景に、広島の海苔商としての歴史を商品開発に結び付けている。かき醤油味付のりは、牡蠣と海苔に含まれるグルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸などのうま味成分を活用し、食物繊維、カロテン、ビタミンB2、ビタミンB12、葉酸、ビタミンC、マグネシウムなどの栄養面も訴求する。佐賀県有明海の漁場見学や製造工程の発信、レシピ提案も行い、原料調達への理解と用途開発を販売活動に反映している。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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株式会社桑田商店は、広島県福山市に本社を置く食品製造販売企業であり、削り節、ふりかけ、佃煮の素、その他水産加工品の製造および販売を主軸としている。大正10年に削…
岡本食品株式会社
岡本食品株式会社は、広島県福山市を拠点に冷凍たこ焼きの製造及び販売を主軸に置く食品メーカーである。同社は1951年の創業以来、国内製造の冷凍たこ焼きを扱い、家庭…
麒麟麦酒株式会社
広島海苔株式会社は商標4件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
4件
登録 4
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
かき醤油
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
かき醤油
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
かき醤油
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2019
商 標
食肉・加工野菜・乳製品・農水産物・生きている動植物・広告・小売・事業支援 · 登録2015
