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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
蜜屋本舗株式会社は、広島県呉市を拠点に、御菓子処「蜜屋」と「旬月神楽」を運営し、和菓子の製造販売を主軸に置く企業である。同社の事業内容は会社概要に記載された「和菓子製造販売」であり、看板商品の蜜饅頭を中心に、檸檬の花、みつどら、広島まんまるチーズ、蜜もみじ、ドライフルーツどら焼き、ひろしまサブレモンなどを扱う。呉本店、ekie広島店、白島工房、福屋広島駅前店を販売拠点とし、観光土産、贈答品、茶菓子、季節菓子を求める個人利用者や百貨店・駅商業施設の来店者を主要な顧客層とする。 製造面では、はちみつを餡と生地に用いた饅頭、宮島産はちみつと広島産レモンのコンフィチュールを白餡に合わせた商品、職人が一枚ずつ手焼きするどら焼きなど、地域素材と手仕事を組み合わせた商品構成に特徴がある。蜜饅頭では水を使わずに生地を練り上げる玉練り製法を採用し、みつどらでは北海道小豆の粒餡、広島まんまるチーズでは3種のチーズと洋酒漬けドライフルーツを使用するなど、和菓子を基盤に洋素材も取り入れている。 ビジネスモデルは、直営店舗での小売、オンラインショップでの通信販売、催事出店、他社・地域キャラクターとの共同商品開発を組み合わせた製造小売型である。のし掛け、手提げ袋、複数個入り詰め合わせ、クレジットカード決済や代金引換に対応し、贈答需要と遠隔地からの購入需要を取り込む。過去には東京日本橋三越の「あんこ博覧会」や新宿高島屋の企画出店、海外での和菓子実演、技術コンテスト受賞歴もあり、呉・広島の地域性を反映した菓子づくりと販路展開を強みとする。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
24人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
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麒麟麦酒株式会社
蜜屋本舗株式会社は商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料(第30類)の分野が中心です。
商標
4件
登録 4
旬月神楽
·
平家餅
加工植物性食品・調味料 · 登録2012