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株式会社岡山中央漬物は、昭和14年創業以来、岡山中央卸売市場を拠点に四代にわたり漬物の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は、長年の歴史に裏打ちされた安定した味わいと、顧客へのまごころを込めた製品づくりを強みとしています。主要な事業内容は、伝統的な奈良漬をはじめとする各種漬物の製造および、オンラインショップや催事販売を通じた一般消費者への直接販売です。製品ラインナップは非常に幅広く、厳選された国産うりを使用した「国産 なら漬」や、奈良漬の最終仕上に使用したまろやかな酒粕である「二番粕」といった伝統的な品から、「クリームチーズ奈良漬」や「卵の奈良漬」のような現代的なアレンジを加えた商品まで多岐にわたります。 さらに、同社は「べったら漬」や「みそ漬沢庵」、国産野菜を丁寧に漬け込んだ「白菜ぬか漬」「胡瓜ぬか漬」「千両なすぬか漬」「白菜漬」などの定番商品も提供しています。また、辛味と旨味が特徴のキムチ製品も充実しており、「らっきょうキムチ」「白菜キムチ」「ゆばキムチ」「ねぎキムチ」「れんこんキムチ」「北海道産 貝ひもキムチ」「さきいかキムチ」といった多様な種類を展開しています。その他、「おかずザーサイ」や「昔ながらの梅干し」も人気商品として挙げられます。 販売チャネルとしては、2021年4月8日に開設されたオンラインショップを通じて全国の顧客へ商品を届けるほか、天満屋岡山店や下津井わくわくマルシェなどの地域イベントでの催事販売も積極的に行い、限定商品を提供することで顧客との接点を広げています。特に催事販売では、岡山特産の黄ニラを使用した「黄にらキムチ」や「黄ニラ水餃子」といった地域色豊かな商品も展開し、地域活性化にも貢献しています。同社は、長年の経験と技術を活かし、伝統を守りつつも新しい味への挑戦を続けることで、幅広い顧客層に愛される漬物を提供し続けています。
2026年4月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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