法人向け個人向け
森田酒造株式会社は、岡山県倉敷市に拠点を置く、日本酒の製造・販売を主軸とする酒造会社です。同社は、今では大変珍しい昔ながらの完全開放醗酵方式を採用し、伝統的な手法と職人の技を大切にした酒造りを行っています。酒造りにおいては、岡山県産の朝日米やあけぼの米、大吟醸には兵庫県産の山田錦といった厳選された酒造好適米を使用し、仕込み水には高梁川の伏流水や岡山県哲多郡金附山地底湖水を用いることで、淡麗でやさしい酒質を追求しています。主要銘柄は「萬年雪」シリーズで、本醸造、純米酒、大吟醸、吟醸酒、荒走り、激辛など多岐にわたる日本酒を提供しており、ベルガモットリキュールや搾り柚子リキュールといった製品も手掛けています。 同社の強みは、手造りへのこだわりと、2020年に産業遺産学会推薦産業遺産に認定された現役稼働する希少な油圧式昇降圧搾機「フネ」を使い、酒に優しい搾り方で「荒走り」を採集する独自の技術にあります。また、令和6年度には広島国税局清酒鑑評会燗酒部門で優等賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。個人顧客向けには「平翠軒」を通じて、また飲食店などの営業使用の顧客向けには直接販売を行っています。さらに、酒造りの工程や蔵内を案内する酒蔵見学も積極的に受け付けており、日本酒の魅力を伝える活動にも力を入れています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見るＧＲＡＰＥ ＳＨＩＰ株式会社
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株式会社果実工房は、「果実の力で世界中を笑顔に」をミッションに掲げ、日本の豊かな自然、特に岡山県や瀬戸内地域で育まれた果実を活かした食品の製造販売を主軸とする企…
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株式会社雨風
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株式会社橘香堂
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西日本飼料株式会社
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カモ井食品工業株式会社
カモ井食品工業株式会社は、海産物および乾物の問屋として創業し、法人化して以来、長年にわたり食品の開発・製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は「そうざい、珍味、…
株式会社中国フジパン
株式会社中国フジパンは、フジパングループのホールセール部門を担う主要な事業会社の一つです。同社は、パンや和洋菓子を自社工場で製造し、流通企業をはじめとするお取引…
わかば食品株式会社
わかば食品株式会社は、お好み焼、焼そばを中心としたチルドおよび冷凍食品の製造販売を手掛ける食品メーカーです。1989年の創業以来、「手作り」と「厳選素材」にこだ…
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神露酒造株式会社
神露酒造株式会社は、明治42年（1909年）に岡山県浅口市金光町大谷で創業した歴史ある清酒及びリキュールの製造・販売を行う酒蔵です。同社は、金光教本部の門前町と…
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有限会社山本製菓は、昭和24年（1949年）の創業以来、岡山県赤磐市を拠点に、伝統的な製法と厳選された素材にこだわり、米菓（あられ・おかき）とお餅の製造販売を手…
株式会社農
株式会社農は、「予防医学の視点から食の創造と人の健康に貢献する」という企業理念のもと、乳酸菌を代表とする有用微生物の研究開発を専門としています。同社は世界各地か…
磯千鳥酒造株式会社
磯千鳥酒造株式会社は、江戸中期宝暦元年（1751年）に創業した、岡山県に拠点を置く老舗の造り酒屋です。万葉集にも詠われた「吉備の国」岡山という歴史ある土地で、良…
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株式会社クオリティ・プロは、人々の健康と安心な生活をサポートするため、主に高濃度プロポリス製品、はちみつ製品、そして電磁波対策製品の企画、製造、販売を手掛けてい…
