個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
白龍醬油株式会社は、醤油の製造販売を主軸とする倉敷市の醸造会社である。同社は1860年の創業以来、天然蔵で諸味を1～2年かけて発酵・熟成させる長期熟成本醸造を継承してきた。主力商品は、万能かけしょうゆ「ごくみ」、肉料理や刺身に合う「超特撰」、煮物向けの「紫」、うす色煮炊き向けの「うすくち」、甘みとコクを持つ「甘露」である。塩水の代わりに生醤油を用いる再仕込み醤油では、二度仕込みによる濃厚な旨味、香り、色合いを形成する。このほか、八方だし、関西風うす色だし醤油、醤油味いりごま、国産米を使った天然壺仕込米酢、醤油といりごまを組み合わせた贈答品も扱う。 製造では、大豆の蒸煮、小麦の焙炒、製麹、仕込み、諸味熟成、圧搾、火入れ、濾過、検査、容器詰めまでを管理する。回転式自動製麹装置で温度と湿度を調整し、自動諸味充填装置と大型圧搾機を用いて時間をかけて生醤油を搾るなど、職人の経験と現代設備を組み合わせた生産体制に特徴がある。家庭での日常調理を中心に、刺身、寿司、焼肉、煮魚、すき焼き、すまし汁など用途別の商品を販売し、贈答需要にも対応する。販売収入を基盤とするビジネスモデルを採り、自社保有のトラック4台で倉敷市および岡山市北区・南区へ配送するほか、必要に応じて宅配便も利用する。地域との直接的な関係、160年以上蓄積した醸造技術、天然醸造と衛生管理設備を両立した品質の安定性を強みとする。
2026年8月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、白龍醬油株式会社の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
