岡山県倉敷市に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒710-0052 岡山県 倉敷市 美和２丁目７番１７号
- 法人番号
- 1260001013065
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岡山県倉敷市に所在する、社会保険被保険者数5名の製造業（食品・飲料）企業。
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倉敷鑛泉株式会社は、ラムネと調味料の製造・販売を手掛ける食品・清涼飲料メーカーである。同社は明治43年に飲料水製造を始め、現在もビー玉栓のガラス容器を用いたGLラムネと、流通に適したPET容器のラムネを生産する。調味料は「倉敷味工房」ブランドで展開し、焼肉・しゃぶしゃぶ用のたれ、ポン酢、鍋の素、料理の素、ウスター・お好みソース、麺つゆ、ドレッシングなどを製造するほか、プレミアムコーラや夏みかんジュースも扱う。 調味料づくりでは、化学調味料への依存を抑え、醤油、かつお節・昆布・しいたけのだし、瀬戸内の海塩、高知県産ゆず、徳島県産すだち、愛媛県産夏みかんなど、素材が持つ甘味・酸味・辛味の組み合わせを重視する。代表商品には塩ぽんず、美和ポン酢、美和焼肉のたれ、大人のめんつゆ、チゲ鍋・酒粕鍋などの鍋の素があり、家庭料理への利用方法をレシピとして発信している。昭和36年に近隣のお好み焼店・たこ焼店向け業務用ソースの製造を始めた経験と、10リットルの寸胴鍋による少量試作を起点とする商品開発に特徴がある。 販売は食品小売店や生協などへの卸売に加え、自社EC、電話、FAXによる通信販売を組み合わせる。個人消費者には調味料を1本単位、ラムネを30本入りケースで販売し、代金引換、銀行振込、Stripeによるカード決済に対応する。業務用ソースから家庭用の瓶入り調味料、伝統的なラムネまで自社で開発・製造し、全国へ直接発送できる販売体制が事業基盤となっている。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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前年同月 5人（2025年11月）→ 5人（0人）
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