岡山県倉敷市に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒710-1302 岡山県 倉敷市 真備町服部４３１
- 法人番号
- 2260001039547
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岡山県倉敷市に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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ＨＯＩＤＡ ＣＲＡＦＴ株式会社は、リキュールと甘酒の製造・販売を主軸とする酒類・飲料メーカーである。同社は旧酒蔵を改装した専門工房で、農家から直接仕入れた旬の果実を手作業で加工し、白桃、豊水梨、倉敷みかんなどの風味や食感を生かした商品を製造する。白桃と梨のリキュールには粗越し果肉を多く使用し、果実に近い口当たりを持たせている。ミント系商品では、岡山県矢掛町で復活栽培された日本ハッカ「真美緑」を簡易蒸留機で蒸留し、採取したハッカ水を倉敷みかんや高知県産柚子の果汁と組み合わせる。着色料や香料に依存せず、原料の味と香りを引き出す製法に特徴がある。 甘酒は岡山県産アケボノ米を100％使用し、酒造りで培った製麹技術により工房内で少量ずつ麹を製造する。米麹を二段階で加えて米の甘さを引き出した、無添加・無加糖・ノンアルコールの商品であり、飲酒者だけでなくノンアルコール飲料を求める利用者にも対応する。製品は自社オンラインショップで個人消費者へ直接販売し、クレジットカード、代金引換、銀行振込による注文と全国配送に対応するほか、地域イベントへの出店、リキュール製造体験、酒蔵見学なども行う。地元農産物を加工して付加価値を持つ飲料へ転換し、直販と体験型企画を組み合わせる事業構成が特徴である。
2026年9月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
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