法人向け(製造業・飲食・食品)個人向け
ハマダフーズ株式会社は、熊本県南部の豊かな自然環境を拠点に、安心・安全・美味しさを追求する食品加工企業です。大正3年に鮮魚仲買商として創業以来、100年以上の歴史を持ち、水産加工、冷凍加工を経て、平成9年からはさつま芋の加工を主要事業としています。同社は、長年培ってきた独自の技術力を活かし、素材本来の味を引き出すことにこだわり、国産のさつま芋(高系14号、紅はるか、ムラサキマサリなど)を使用した焼いもペースト、蒸いもペースト、焼き芋といった多様な芋製品を製造・販売しています。また、九州産の玉ねぎを使用したおろし玉ねぎペーストも手掛けています。 同社の強みは、創業以来の豊富な経験と、熊本県内の自社工場における一貫した国内製造体制です。素材の選定から加工、製品検査(微生物検査)までを責任を持って行い、高い品質と安全性を確保しています。産地に近い立地を活かし、四季折々の素材の美味しさを最大限に引き出すことを大切にしています。ビジネスモデルとしては、主に業務用として全国の顧客へ加工卸業を展開するほか、お客様の要望に応じたオリジナル商品のセミオーダー製造も受け付けています。さらに、令和4年にはお芋のスイーツブランド「mosukii」を立ち上げ、さつまいもケーキなどのBtoC向け商品を提供。令和6年には自社での業務用ネット販売を開始し、販路を拡大しています。これまでの実績として、日本食品衛生協会や熊本県食品衛生協会から優良施設として表彰されるなど、食品衛生管理においても高い評価を得ています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
17人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模