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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社菊陽食肉センターは、熊本県菊陽町で馬刺しを中心に食肉の加工・販売を行う馬肉専門店である。同社は職人が選定した馬を一頭単位で仕入れ、仕入れ費用を抑えながら、大トロ、トロ、霜降り、上赤身、ロース、ふたえご、コーネなど部位ごとの馬刺しに加工する。その日に仕入れた馬肉を当日中にさばき、真空包装後に瞬間冷凍する工程によって鮮度を保つ点が特徴で、熊本空港から車で約5分の店舗では、地域住民や観光客向けの持ち帰り商品、熊本土産、家庭用・贈答用の馬刺しセットを販売する。馬肉に加え、牛肉、豚肉、鶏肉やバーベキュー用焼肉セットも取り扱う。 馬肉コロッケ、馬カツ、馬肉ソーセージ、馬肉つくね、馬ホルモン煮込み、馬肉カレー、馬タンシチュー、馬肺の佃煮などの惣菜・レトルト商品も製造販売し、直営飲食店「饗応はしもと」では馬刺しや馬上ホルモン鉄板焼き定食、馬肉まぜ飯などの馬肉料理を扱う。店頭販売に加えて全国発送に対応し、熨斗、贈答用包装、手書きメッセージカードを組み合わせた中元・歳暮・祝い向け需要を取り込む。百貨店の物産展、地域祭り、スポーツ会場などへの催事出店では弁当や調理済み商品を販売しており、馬刺しセットは日本ギフト大賞2017の都道府県賞・熊本賞を受賞した。原料の一頭仕入れから加工、店頭・通信販売、飲食、催事販売までを組み合わせる事業構成が強みである。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
13人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ニッスイ上場
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森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
有限会社菊陽食肉センターは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 3件
馬刺一番
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2018
データ基準日: 2026年8月6日確認分
