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有限会社水俣蜂楽饅頭は、昭和22年（1947年）に熊本県水俣市で創業した老舗の和菓子製造・販売企業です。先々代社長が養蜂業を営んでいた経験を活かし、蜂蜜を使用した「蜂楽饅頭」を考案しました。同社は、黒あんと白あんの2種類の饅頭を主力商品としており、その製造においては厳選された原材料と伝統的な製法にこだわりを持っています。餡の材料には北海道十勝地方で育まれた国産小豆と大手亡豆を使用し、これらはコンピューターと手作業による二重の選別を経て、さらに「ニオ干し」と呼ばれる自然乾燥で品質を安定させています。また、商品名にも冠する国産純粋蜂蜜は、戦前からの養蜂技術を背景に委託生産された高品質なものを使用しています。 製造工程では、増粘材や保存料を一切使用せず、時間と手間をかけてじっくりと炊き上げた昔ながらの餡作りを徹底しています。店舗では、同社オリジナルの焼台を使用し、顧客の目の前で一つ一つ手作業で焼き上げることで、出来立ての温かい饅頭を提供し、顧客体験を重視しています。包装資材にも工夫を凝らし、饅頭の適度な柔らかさを保ちつつ、蒸気を逃がして美味しさを維持する特殊な紙を使用しています。現在、福岡県、熊本県、宮崎県、鹿児島県の九州地方を中心に、直営店や百貨店インショップなど複数の店舗を展開し、地域に根差したブランドとして幅広い個人顧客に親しまれています。また、グループ会社を通じて「蜂楽饅頭」ブランドの展開を広げています。 同社は、小豆や砂糖が持つ栄養価の高さにも着目し、健康的な和菓子としての価値も訴求しています。顧客からは、白あんと黒あんの好みの違いや、揚げたり焼いたりといった多様な食べ方が提案されるなど、長年にわたり愛され続けていることが伺えます。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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