法人向け（飲食・食品）個人向け
有限会社桜屋は、熊本県宇土市に昭和30年創業以来、高級馬刺し「肥後の桜」を主軸とした馬肉製品の製造・販売を手掛けている企業です。同社は「おいしくて、安心の馬刺し」を掲げ、急速冷凍やロット管理をいち早く導入し、厳重な品質管理を徹底している点が特徴です。主要な取扱商品は、赤身、霜降り（トロ）、コウネ、レバー刺し、ハツ刺し、サガリ、フタエゴ、馬タン刺しといった多様な部位の馬刺しに加え、馬肉ハンバーグ、馬ホルモン煮込み、桜ユッケ用、さくら肉味噌などの馬肉加工品も展開しています。これらの製品は、ブロック肉だけでなく、解凍後すぐに食べられるスライス済みの「花びら馬刺し」シリーズ（茜、陽、澪）としても提供され、利用者の利便性を高めています。 同社は、自社ウェブサイトを通じた全国への通信販売を主要な販路とし、個人顧客の贈答用や家庭用需要に応えています。また、熊本県宇土市の本店や上天草市の大矢野店といった実店舗での販売も行い、地域住民や観光客にも直接商品を提供しています。過去には、店舗内に焼肉店「焼肉桜さくら」や、世界文化遺産に登録された三角西港にカフェレストラン「西港明治館」を運営し、馬肉料理や地元食材を用いた飲食事業も展開していましたが、現在は馬刺し等の精肉販売が事業の中心となっています。 桜屋の製品は、カナダ産および熊本肥育・国内肥育の馬肉を使用し、厳重な品質管理のもとで加工されています。顧客層は、全国の一般消費者だけでなく、料理店や寿司店などの法人顧客にも広がっており、幅広いニーズに対応しています。同社は、父の日やお歳暮といった季節のイベントに合わせたギフトセットの提供や、馬刺し専用醤油の同梱、定期購入サービスなど、顧客体験を重視した販売戦略を展開することで、熊本の馬刺し文化を全国に広める役割を担っています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る株式会社マルヤ
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肥後鶏卵株式会社は、熊本県宇土市に本社を構え、養鶏・鶏卵の製造および卸売を主たる事業としています。同社は、直営および契約する養鶏農場から毎日届けられる原料卵を、…
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株式会社恒松酒造本店
株式会社恒松酒造本店は、大正6年創業の歴史を持つ熊本県球磨郡の焼酎蔵として、伝統製法を守りながら本格焼酎およびリキュールの製造・販売を手掛けています。同社の主要…
株式会社熊本県酒造研究所
株式会社熊本県酒造研究所は、清酒の製造販売、清酒酵母の製造販売、不動産賃貸、および駐車場管理を主要事業とする企業です。同社は「熊本酵母」の発祥蔵として、その維持…
株式会社リンク
株式会社リンクは、熊本県熊本市に本社を置く水産加工卸業者です。主に飲食店を対象に、安心・安全な水産加工品および海産物の卸売事業を展開しています。同社は、旬の魚を…
株式会社内田安喜商店
株式会社内田安喜商店は、1965年の創業以来、豆腐製造販売を主軸とする食品メーカーです。同社は「とうふ処安喜」のブランド名で、国産大豆100%と天然素材にこだわ…
株式会社ビューライフ
株式会社ビューライフは、熊本県を拠点に、本場ドイツの製法に基づいた各種食肉加工品の製造・販売および、ウィンナー・ソーセージの手作り体験事業を展開しています。同社…
有限会社菊陽食肉センター
有限会社菊陽食肉センターは、熊本空港近くに店舗を構える馬刺し専門の食肉センターです。同社は「美味い・安い・新鮮」をモットーに、お客様へ熊本ならではの上質で新鮮な…
ブレッシングフェバー株式会社
ブレッシングフェバー株式会社は、無添加調味料ブランド「コクデール」を中心に、天然調味料の製造を主軸に置く食品メーカーである。同社の事業内容は会社概要で天然調味料…
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株式会社若新
株式会社若新は、熊本県荒尾市に本社を構え、有明海産の海苔に特化した食品の製造、加工、販売を一貫して行う企業です。同社は、日本最大の海苔生産地として知られる有明海…
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株式会社お茶の堀野園は、熊本県を拠点に日本茶、和紅茶、および健康・美容関連商品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、熊本市北区に本店を構え、熊本市中央区にはカ…
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浜田醬油株式会社は、1818年（文政元年）創業の歴史を持つ、熊本県を拠点とする調味料メーカーです。同社は醤油、味噌、酢、ソースをはじめとする多様な調味料の製造・…
有限会社桜屋は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 1
阿蘇牧場
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊 · 登録2019
