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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社丸重ミートは、昭和38年（1963年）の創業以来40年以上にわたり、熊本県を拠点に食肉製品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は特に、鹿児島県産のハーブ鶏を使用した「矢部のケンチキ」と、高品質・高鮮度の「鮮馬刺し」を二大事業の柱としています。「矢部のケンチキ」は、旧矢部町（現山都町）の地域に根ざしたソウルフードとして親しまれており、冷めても美味しいと評判です。創業当初から変わらない10種類ものスパイスを独自に調合し、1羽のハーブ鶏を4つ割りにした後、1本1本手作業で味付けし、2〜3日冷蔵庫で熟成させてから衣を一切使用せずに揚げるという独自の製法を継承しています。この製法により、肉質の柔らかさとジューシーさを最大限に引き出し、にんにくや醤油を使わないことで、子どもから大人まで幅広い層に支持されています。 鮮馬刺し事業では、低カロリー・高たんぱく質で栄養価の高い赤身をはじめ、口の中でとろけるような大トロ霜降り、独特の歯ごたえと甘みが特徴のフタエゴ、コラーゲン豊富なたてがみ、鉄分豊富な馬レバーなど、多様な部位を提供しています。これらの商品は、ギフト用セットや食べ比べセットとしても展開され、顧客の様々なニーズに応えています。販売チャネルは、熊本県内に展開する本店、バイパス店、大矢野店、御幸笛田店の4つの直営店舗に加え、オンラインショップ「丸重本舗 ネットショップ」や「楽天ふるさと納税」を通じた全国への地方発送も行っています。さらに、近隣のスーパーマーケット、病院、学校給食などへの法人向け卸売も手掛けており、地域社会の食生活を支える役割も担っています。 同社は主力商品以外にも、馬刺しや地鶏のタタキ、牛ロースのタタキ、串カツ、豚バラぐるぐる、牛バラ焼肉、自家製焼き豚、ウインナーのケチャップ和え、玉子焼きなどを含む「お肉のオードブル」や、桜メンチカツ、馬肉コロッケ、手羽先の唐揚げ、とんかつといった惣菜も製造・販売しています。特にBBQ盛り合わせは、山都町のキャンプ場利用者などから好評を得ています。地域イベントへの出店も積極的に行い、第22回くまもと物産フェアでは「矢部のケンチキ」を販売し、多くの来場者から支持を得ました。メディアにも多数紹介されており、地域ブランドとしての認知度を高めています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
13人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る山都酒造株式会社
山都酒造株式会社は、熊本県山都町で焼酎、清酒、ウイスキー、リキュールを製造・販売する酒造会社である。同社は1821年創業の酒蔵として、米・芋・麦・栗・そばを原料…
株式会社芳田園
株式会社芳田園は、明治10年創業以来、熊本県上益城郡山都町（旧矢部郷）を拠点に、熊本特産の釜炒り茶、玉緑茶、煎茶の製造販売、および健康飲料の製造販売を手掛ける老…
株式会社オオヤブデイリーファーム
株式会社オオヤブデイリーファームは、熊本県合志市に拠点を置く酪農・乳製品製造販売企業です。同社は、自家産堆肥で無化学肥料のトウモロコシを栽培し、約100頭の乳牛…
松の泉酒造合資会社
松の泉酒造合資会社は、明治8年（1875年）の創業以来、熊本県球磨郡あさぎり町を拠点に、本格球磨焼酎の製造、卸売、小売を主軸とする事業を展開しています。同社は、…
株式会社内田安喜商店
株式会社内田安喜商店は、1965年の創業以来、豆腐製造販売を主軸とする食品メーカーです。同社は「とうふ処安喜」のブランド名で、国産大豆100%と天然素材にこだわ…
株式会社小田商店
株式会社小田商店は、熊本名物のからし蓮根を主力とする食品製造・販売会社であり、会社概要に掲げる「からし蓮根の製造、販売」を事業の中心に置く。同社は和からしを混ぜ…
株式会社恒松酒造本店
株式会社恒松酒造本店は、大正6年創業の歴史を持つ熊本県球磨郡の焼酎蔵として、伝統製法を守りながら本格焼酎およびリキュールの製造・販売を手掛けています。同社の主要…
房の露株式会社
房の露株式会社は、熊本県球磨郡多良木町で焼酎の製造・販売を行う酒造会社である。同社は球磨地方に受け継がれる焼酎造りの技術を基盤に、米焼酎・麦焼酎・芋焼酎・そば焼…
有限会社桜屋
有限会社桜屋は、熊本県宇土市に昭和30年創業以来、高級馬刺し「肥後の桜」を主軸とした馬肉製品の製造・販売を手掛けている企業です。同社は「おいしくて、安心の馬刺し…
有限会社お菓子のむらた
有限会社お菓子のむらたは、1963年（昭和38年）に熊本県玉名市で創業した和洋菓子製造販売業者です。同社は「肥後節菓 熊本むらた」の屋号で、伝統的な和菓子と日々…
株式会社熊本県酒造研究所
株式会社熊本県酒造研究所は、清酒の製造販売、清酒酵母の製造販売、不動産賃貸、および駐車場管理を主要事業とする企業です。同社は「熊本酵母」の発祥蔵として、その維持…
株式会社ビューライフ
株式会社ビューライフは、熊本県を拠点に、本場ドイツの製法に基づいた各種食肉加工品の製造・販売および、ウィンナー・ソーセージの手作り体験事業を展開しています。同社…
有限会社マツエダフーズ
有限会社マツエダフーズは、弁当や惣菜の製造販売を主力とする食品関連企業である。同社は、日常的に消費される弁当、おかず類、惣菜商品を製造し、スーパーマーケットや飲…
有限会社菊陽食肉センター
有限会社菊陽食肉センターは、熊本空港近くに店舗を構える馬刺し専門の食肉センターです。同社は「美味い・安い・新鮮」をモットーに、お客様へ熊本ならではの上質で新鮮な…
麒麟麦酒株式会社
有限会社丸重ミートに現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
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データ基準日: 2026年8月6日確認分
