法人向け個人向け
有限会社丸重ミートは、昭和38年（1963年）の創業以来40年以上にわたり、熊本県を拠点に食肉製品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は特に、鹿児島県産のハーブ鶏を使用した「矢部のケンチキ」と、高品質・高鮮度の「鮮馬刺し」を二大事業の柱としています。「矢部のケンチキ」は、旧矢部町（現山都町）の地域に根ざしたソウルフードとして親しまれており、冷めても美味しいと評判です。創業当初から変わらない10種類ものスパイスを独自に調合し、1羽のハーブ鶏を4つ割りにした後、1本1本手作業で味付けし、2〜3日冷蔵庫で熟成させてから衣を一切使用せずに揚げるという独自の製法を継承しています。この製法により、肉質の柔らかさとジューシーさを最大限に引き出し、にんにくや醤油を使わないことで、子どもから大人まで幅広い層に支持されています。 鮮馬刺し事業では、低カロリー・高たんぱく質で栄養価の高い赤身をはじめ、口の中でとろけるような大トロ霜降り、独特の歯ごたえと甘みが特徴のフタエゴ、コラーゲン豊富なたてがみ、鉄分豊富な馬レバーなど、多様な部位を提供しています。これらの商品は、ギフト用セットや食べ比べセットとしても展開され、顧客の様々なニーズに応えています。販売チャネルは、熊本県内に展開する本店、バイパス店、大矢野店、御幸笛田店の4つの直営店舗に加え、オンラインショップ「丸重本舗 ネットショップ」や「楽天ふるさと納税」を通じた全国への地方発送も行っています。さらに、近隣のスーパーマーケット、病院、学校給食などへの法人向け卸売も手掛けており、地域社会の食生活を支える役割も担っています。 同社は主力商品以外にも、馬刺しや地鶏のタタキ、牛ロースのタタキ、串カツ、豚バラぐるぐる、牛バラ焼肉、自家製焼き豚、ウインナーのケチャップ和え、玉子焼きなどを含む「お肉のオードブル」や、桜メンチカツ、馬肉コロッケ、手羽先の唐揚げ、とんかつといった惣菜も製造・販売しています。特にBBQ盛り合わせは、山都町のキャンプ場利用者などから好評を得ています。地域イベントへの出店も積極的に行い、第22回くまもと物産フェアでは「矢部のケンチキ」を販売し、多くの来場者から支持を得ました。メディアにも多数紹介されており、地域ブランドとしての認知度を高めています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る株式会社芳田園
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株式会社ミタカ
株式会社ミタカは、43年以上にわたりお茶の専門知識と技術を培ってきた、お茶の総合メーカーです。同社は、九州各地の緑茶をはじめ、150種類以上の健康茶やハーブティ…
亀萬酒造合資会社
亀萬酒造合資会社は、熊本県葦北郡津奈木町に拠点を置く、大正5年（1916年）創業の老舗酒造会社です。同社は、日本最南端に位置する天然醸造蔵元として、温暖な気候と…
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合名会社豊前屋本店
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株式会社恒松酒造本店
株式会社恒松酒造本店は、大正6年創業の歴史を持つ熊本県球磨郡の焼酎蔵として、伝統製法を守りながら本格焼酎およびリキュールの製造・販売を手掛けています。同社の主要…
有限会社桜屋
有限会社桜屋は、熊本県宇土市に昭和30年創業以来、高級馬刺し「肥後の桜」を主軸とした馬肉製品の製造・販売を手掛けている企業です。同社は「おいしくて、安心の馬刺し…
房の露株式会社
房の露株式会社は、500年以上の歴史を持つ球磨焼酎の伝統と技術を継承しつつ、本格焼酎の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、米焼酎、麦焼酎、芋焼酎といった幅広い…
株式会社熊本県酒造研究所
株式会社熊本県酒造研究所は、清酒の製造販売、清酒酵母の製造販売、不動産賃貸、および駐車場管理を主要事業とする企業です。同社は「熊本酵母」の発祥蔵として、その維持…
株式会社ビューライフ
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桝田そば製粉株式会社
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六調子酒造株式会社
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合資会社大石酒造場
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古閑産業合資会社
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白玉屋新三郎株式会社は、江戸時代寛永十五年（1638年）に肥後・吉野郷（現熊本県八代郡氷川町）で米飴屋として創業し、370有余年の長きにわたり、米飴、白玉粉、白…
株式会社ＨＯＳＨＩＫＯ Ｌｉｎｋｓ
株式会社HOSHIKO Linksは、熊本県を拠点に、野菜の価値を高め、食の可能性を広げる事業を展開しています。同社の主要事業は、新鮮な野菜を無添加で乾燥加工す…
株式会社福田酒造
株式会社福田酒造は、1935年（昭和10年）に熊本県人吉市で創業した、球磨焼酎の製造・販売を主軸とする酒造会社です。同社は「効率より品質」を第一に掲げ、球磨焼酎…
丸富産業株式会社
丸富産業株式会社は、熊本県阿蘇の豊かな自然が育んだ天然水の製造販売を主軸とする企業です。同社は、世界一のカルデラ火山である阿蘇の南阿蘇地域から湧き出る伏流水を原…
有限会社木いちご
有限会社木いちごは、熊本県菊池郡菊陽町光の森に実店舗「菓子屋 木いちご」を構え、洋菓子の製造および販売を事業の中核としています。同社は、日常のデザートから特別な…
株式会社光正
株式会社 光正は、熊本県を拠点に、青果物の卸売およびカット野菜の製造・卸売を専門とする企業です。同社は「より安全に、よりお手軽に」をモットーに、お客様に安心して…
有限会社菊水堂
有限会社菊水堂は、熊本県玉名市に本店を構える「菓舗 菊水堂」を運営し、和菓子および洋菓子の製造販売を手掛ける老舗企業です。戦後間もない昭和22年2月22日に「店…
有限会社トータル・ケア・サポート
有限会社トータル・ケア・サポートは、2003年4月1日に設立された御薬園グループの一員として、主にグループ内の医療・介護施設に対する給食委託業務、食品の加工およ…
麒麟麦酒株式会社
有限会社丸重ミートは商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 0
