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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社小田商店は、熊本名物のからし蓮根を主力とする食品製造・販売会社であり、会社概要に掲げる「からし蓮根の製造、販売」を事業の中心に置く。同社は和からしを混ぜた独自の味噌を蓮根に詰め、衣を付けて揚げる郷土料理を扱い、松橋本店、熊本駅店、藍のあまくさ村店、阿蘇くまもと空港店で販売している。地元住民の食卓向けに加え、熊本を訪れる観光客や出張者の土産需要を主要な顧客層とし、駅・空港・観光施設内の店舗で持ち帰り商品を展開する。 商品構成は、定番のからし蓮根を軸に、さくら蓮根とわさび蓮根を組み合わせた商標登録商品の三色蓮根、カレー蓮根、わさび蓮根、甘口蓮根、肉づめ蓮根、れんこんチップ、れんこんコロッケ、蓮根ハンバーグ、冷凍惣菜などで構成される。三色蓮根はテレビ番組で紹介された実績があり、黄色・ピンク・緑の見た目と味の違いを備えた熊本土産として販売されている。蓮根の食感を高めるためにナノバブル水処理を用い、冷凍からし蓮根では縦割り加工、揚げ加工、急速冷凍、包装により賞味期間を延ばす設計を採る。 販売面では、県内店舗での対面販売と通販サイトによる全国発送を組み合わせたビジネスモデルが特徴である。冷蔵品と冷凍品を用意し、家庭用の食べきり商品、ギフト商品、土産品、和食店・居酒屋向けの業務用からし蓮根まで扱う。熊本産蓮根を使ったチップや惣菜も販売し、郷土料理としてのからし蓮根だけでなく、惣菜・菓子・冷凍食品へ商品領域を広げている点が強みである。
2026年6月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社小田商店は商標5件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
5件
審査中・消滅含む 8件
蓮根∞お∞からし
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2021
からし蓮根コロッケ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2019
カラフル蓮根
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2013
三色蓮根
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2013
さくら蓮根
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
データ基準日: 2026年8月6日確認分
