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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
亀萬酒造合資会社は、熊本県葦北郡津奈木町に拠点を置く、大正5年（1916年）創業の老舗酒造会社です。同社は、日本最南端に位置する天然醸造蔵元として、温暖な気候という酒造りには厳しい環境下で、独自の製法と地域資源を最大限に活用した日本酒造りを展開しています。大関山の清らかな伏流水や、ミネラルを豊富に含む中尾水源・古中尾水源の軟水、そして熊本県産の酒米に加え、自社で栽培する津奈木産「山田錦」を原料として使用し、地元の風土に根ざした酒造りを追求しています。 同社の特徴的な製法は、醪（もろみ）の温度を多量の氷で調整する「南端氷仕込み」です。これは、温暖な地域での長期低温発酵を可能にし、雑味の少ない、ふんわりとした米の甘みと豊潤な味わい、力強い旨みを持つ酒を生み出しています。また、4代目杜氏が導入した「一切混ぜない」酒造りなど、伝統的な手法を守りつつも革新的な挑戦を続けています。製品ラインナップは、純米大吟醸「珍珠」や「宝亀」、純米酒「萬坊」、にごり原酒、梅酒、玄米酒など多岐にわたり、全国燗酒コンテストでの金賞受賞やKura Masterでの2年連続プラチナ賞受賞といった実績も有しています。 これらの日本酒は、自社のECサイトを通じて全国の個人消費者に直接販売されるほか、熊本県内をはじめとする全国各地の特約店を通じて流通しています。同社は、地域に愛される食中酒の提供を目指し、将来的には海外市場への展開も視野に入れています。酒造りだけでなく、酒米の自社栽培や地域イベントへの参加を通じて、地域社会への貢献も積極的に行っています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
亀萬酒造合資会社は商標5件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
5件
ＰＬＵＳ９
アルコール飲料 · 登録2022
萬坊
アルコール飲料 · 登録2021
にてんどうらく
アルコール飲料 · 登録2008
ちんじゅ
アルコール飲料 · 登録2003
亀萬
アルコール飲料 · 登録2003
データ基準日: 2026年8月6日確認分
