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亀萬酒造合資会社は、熊本県葦北郡津奈木町に拠点を置く、大正5年(1916年)創業の老舗酒造会社です。同社は、日本最南端に位置する天然醸造蔵元として、温暖な気候という酒造りには厳しい環境下で、独自の製法と地域資源を最大限に活用した日本酒造りを展開しています。大関山の清らかな伏流水や、ミネラルを豊富に含む中尾水源・古中尾水源の軟水、そして熊本県産の酒米に加え、自社で栽培する津奈木産「山田錦」を原料として使用し、地元の風土に根ざした酒造りを追求しています。 同社の特徴的な製法は、醪(もろみ)の温度を多量の氷で調整する「南端氷仕込み」です。これは、温暖な地域での長期低温発酵を可能にし、雑味の少ない、ふんわりとした米の甘みと豊潤な味わい、力強い旨みを持つ酒を生み出しています。また、4代目杜氏が導入した「一切混ぜない」酒造りなど、伝統的な手法を守りつつも革新的な挑戦を続けています。製品ラインナップは、純米大吟醸「珍珠」や「宝亀」、純米酒「萬坊」、にごり原酒、梅酒、玄米酒など多岐にわたり、全国燗酒コンテストでの金賞受賞やKura Masterでの2年連続プラチナ賞受賞といった実績も有しています。 これらの日本酒は、自社のECサイトを通じて全国の個人消費者に直接販売されるほか、熊本県内をはじめとする全国各地の特約店を通じて流通しています。同社は、地域に愛される食中酒の提供を目指し、将来的には海外市場への展開も視野に入れています。酒造りだけでなく、酒米の自社栽培や地域イベントへの参加を通じて、地域社会への貢献も積極的に行っています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は ください。
従業員数(被保険者)
10人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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接続方法を見る合名会社豊前屋本店
合名会社豊前屋本店は、熊本県阿蘇郡高森町に位置し、1870年(明治3年)創業の老舗醸造元です。世界有数の規模を誇る阿蘇の大自然に抱かれた南阿蘇高森の冷涼な気候と…
株式会社アジア食品
株式会社アジア食品は、「添加物のない安心な食卓を」という企業理念のもと、主に高品質なドレッシング製品の製造・販売を手掛けています。同社は、国産の厳選された素材に…
株式会社ボングー
株式会社ボングーは、熊本県天草市を拠点に「スイーツラボ ボングー」の屋号で洋菓子の製造・販売を手掛ける企業です。1977年の創業以来、地域に根差した菓子店として…
株式会社ベジアークス
株式会社ベジアークスは、カット野菜の加工販売を主軸とする企業です。同社は「大地の恵み」に感謝し、野菜生産者と食卓をつなぐ架け橋となることを目指し、「安心・安全な…
桝田そば製粉株式会社
桝田そば製粉株式会社は、そば粉の製粉および関連商品の製造・販売を主軸とする企業である。同社は、石臼挽きとロール挽きの二種類の製粉方法を駆使し、多様なニーズに応え…
六調子酒造株式会社
六調子酒造株式会社は、1923年に創業し、熊本県球磨郡に拠点を置く老舗の焼酎蔵です。同社は100年以上にわたり、球磨焼酎の伝統を深く守りながらも、革新的な製造手…
株式会社アマーサ
株式会社アマーサは、「天草モリンガファーム」として、熊本県天草と合志市を拠点に、奇跡の植物「モリンガ」の栽培から加工、販売までを一貫して手掛ける企業です。同社は…
橋本醤油株式会社
橋本醤油株式会社は、大正8年(1919年)に熊本城の城下町である新町で創業した、日本の伝統的な食文化を支える調味料メーカーです。創業以来90年以上にわたり、「一…
株式会社arbor japan
株式会社arbor japanは、熊本県を拠点に食品製造販売、飲食店経営、卸売業を主軸とする企業です。同社は「食を通して社会に貢献したい」という理念のもと、安心…
株式会社小田商店
株式会社小田商店は、熊本名物のからし蓮根を主力とする食品製造・販売会社であり、会社概要に掲げる「からし蓮根の製造、販売」を事業の中心に置く。同社は和からしを混ぜ…
津田水産有限会社
津田水産有限会社は、熊本県天草市牛深を拠点に、鮮魚卸売と節類加工の二つの主要事業を展開しています。鮮魚卸売部門では、牛深漁港で水揚げされる新鮮な魚介類を全国の市…
株式会社敬明
株式会社敬明は、熊本県合志市に本社を置く製パン事業者であり、特定のパンカテゴリーに特化した製品の製造・販売を主軸としています。同社は、オンライン通販や自動販売機…
株式会社武双庵
株式会社武双庵は、「毎日食べるからこそ、良いものを。」という経営理念のもと、パン製造、惣菜事業、直売店運営、オンライン販売、そして食品卸売業を多角的に展開してい…
株式会社マルヤ
株式会社マルヤは、熊本県宇土市を拠点に、醤油「肥後菊」を中心とする調味料の製造と直販を行う企業である。同社の主要商品は、万能つゆ「魔法のつゆ」、ぽん酢「魔法のぽ…
有限会社お菓子のむらた
有限会社お菓子のむらたは、1963年(昭和38年)に熊本県玉名市で創業した和洋菓子製造販売業者です。同社は「肥後節菓 熊本むらた」の屋号で、伝統的な和菓子と日々…
株式会社福田酒造
株式会社福田酒造は、1935年(昭和10年)に熊本県人吉市で創業した、球磨焼酎の製造・販売を主軸とする酒造会社です。同社は「効率より品質」を第一に掲げ、球磨焼酎…
株式会社日奈久竹輪今田屋
株式会社日奈久竹輪今田屋は、熊本県八代市の日奈久温泉に根差し、明治初期から脈々と受け継がれてきた日奈久竹輪の伝統を継承し、昭和初期よりちくわおよび天ぷらの製造、…
有限会社丸重ミート
有限会社丸重ミートは、昭和38年(1963年)の創業以来40年以上にわたり、熊本県を拠点に食肉製品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は特に、鹿児島県産のハーブ…
有限会社菊水堂
有限会社菊水堂は、熊本県玉名市に本店を構える「菓舗 菊水堂」を運営し、和菓子および洋菓子の製造販売を手掛ける老舗企業です。戦後間もない昭和22年2月22日に「店…
岩永醤油合名会社
岩永醤油合名会社は、醤油、味噌、しょうゆ加工品、なっとう・もろみ・塩麹、漬物、お酢といった多岐にわたる調味料および加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は…
株式会社ミタカ
株式会社ミタカは、43年以上にわたりお茶の専門知識と技術を培ってきた、お茶の総合メーカーです。同社は、九州各地の緑茶をはじめ、150種類以上の健康茶やハーブティ…
株式会社橋本製菓
株式会社橋本製菓は、1953年(昭和28年)の創業以来、熊本県玉名郡南関町を拠点に、九州の伝統的なお菓子「黒棒」をはじめとする各種菓子の製造・販売を手掛ける老舗…
株式会社カマヤコーポレーション
株式会社カマヤコーポレーションは、「素材から商品まで。自然こそ本物」をモットーに、自然の滋味豊かな国産ごまを中心とした食品の製造・販売を手掛ける総合食品メーカー…
株式会社イシザカ
亀萬酒造合資会社は商標5件を保有しています。商標はアルコール飲料(第33類)の分野が中心です。
商標
5件
登録 5
PLUS9
アルコール飲料 · 登録2022
萬坊
アルコール飲料 · 登録2021
株式会社イシザカは、熊本市東区戸島町を拠点に、豆菓子の製造販売と通信販売を主軸に置く食品メーカーである。創業は昭和22年で、豆本来の素材感を活かす製法を重視し、…
にてんどうらく
アルコール飲料 · 登録2008
ちんじゅ
アルコール飲料 · 登録2003
亀萬
アルコール飲料 · 登録2003