法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
有限会社平田商店は、熊本県玉名市を拠点に、もやしの製造・販売、漬物の製造・販売、ミックス野菜の製造・卸を主軸に置く食品製造事業者である。同社は昭和3年創業の「蔵造りの漬匠 ひらた」として、地元の旬の野菜を中心に素材の味と風味を生かした漬物を扱い、いかの塩辛入りキムチ、大根キムチ、はくさい漬、たまり漬、昆布大根、ゆず大根、らっきょう漬などを店頭販売する。オンラインショップは設けず、店舗での直接販売を基本とし、贈答用の簡易熨斗にも対応する。 もやし製造では、栽培ムロの温度・湿度管理と毎日の衛生管理を重視し、洗浄、根取り、脱水、計量、袋詰めまで人の手に触れにくい設備で製品化する。小袋商品は全自動で脱気し、業務用もやしは開封しやすいよう手作業で脱気して手結びするなど、用途に応じた包装に特徴がある。金属探知機による異物混入防止、生産後の機械洗浄・滅菌、ISO22000取得に基づく食品安全管理も事業運営の基盤である。 漬物製造では、地産地消や身土不二を基本に、契約農家から仕入れる旬の野菜や季節ごとの産地野菜を洗浄・選別し、手作業でカットした後に滅菌・洗浄、低温漬け込み、袋詰め、検品、冷蔵保管を行う。熟成低温製法により低塩度で仕上げる商品づくりに加え、もやしの根取り・殻取り洗浄で出る残渣を野菜農家へ肥料として送る循環型農業にも取り組む。店頭消費者向けの漬物販売と、食品小売・業務用向けのもやし、ミックス野菜卸を組み合わせたビジネスモデルで地域の食材流通を支えている。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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有限会社山のいぶきは、熊本県阿蘇郡南小国町の黒川温泉を拠点に、髙村武志牧場のジャージー牛を飼育し、「山吹色のジャージー牛乳」関連商品の開発・製造・販売を行う会社…
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津田水産有限会社
津田水産有限会社は、熊本県天草市牛深を拠点に、鮮魚卸売と節類加工の二つの主要事業を展開しています。鮮魚卸売部門では、牛深漁港で水揚げされる新鮮な魚介類を全国の市…
有限会社明成
有限会社明成は、熊本県上天草市姫戸町を拠点に、幻の地鶏肉「天草大王」の生産、加工、および販売を主たる事業として展開しています。同社は「幻の地鶏肉【天草大王専門店…
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