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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
森からし蓮根有限会社は、熊本市中央区新町を拠点に、熊本の郷土料理であるからし蓮根の製造・販売を主軸に置く食品事業者である。同社は寛永九年に先祖の平五郎が肥後細川家初代の細川忠利公へ献上した由来を持つ「元祖 森からし蓮根」を扱い、麦味噌に和がらし粉を合わせたからし味噌を蓮根に詰め、麦粉、肥後の空豆粉、卵黄を用いた衣を付けて菜種油で揚げる伝統製法を継承している。防腐剤を使用しない冷蔵品として、手造りと手包装を前提に商品化している点に特徴がある。 販売面では、本店と城彩苑「桜の小路」での店頭販売に加え、自社ECサイトでからし蓮根の1本箱・2本箱・3本箱、オリジナルセット、馬刺しとのセット、森のお醤油、からし蓮根風味チップス、熊本限定雑貨などを販売する。代金引換や銀行振込に対応し、佐川急便の飛脚クール便やヤマト運輸のクール宅急便を使った発送を行うため、土産需要、贈答需要、家庭用の取り寄せ需要を取り込むビジネスモデルである。さらに羽田空港、百貨店、福岡空港、熊本空港、熊本駅、道の駅、観光施設などの取扱店舗に商品を供給し、熊本県内の観光客と全国の郷土食品購入者の双方を対象に販路を構成している。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
15人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年9月
前年同月 15人（2025年9月）→ 15人（0人）
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