法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社肥後丸乃屋は、食肉加工品の製造・販売を手掛け、塩からあげに特化した商品展開を行う。同社は熊本市中央区の本店で、丸乃屋からあげ、からあげ弁当、とりめし弁当を販売するほか、冷凍した塩からあげをインターネットで販売している。主な顧客は家庭でからあげを楽しむ個人や家族であり、全国のデパートや物産店にも年間約100カ所で出店する。熊本県唐揚選手権では2014年から2016年まで3年連続で金賞グランプリを受賞し、殿堂入りした実績を持つ。 商品の特徴は、塩、塩麹、鹿児島県産黒酒を組み合わせた独自比率のたれと、阿蘇の伏流水を用いた漬け込みにある。肉の繊維を踏まえて切り分け、真空パックでたれを肉全体に浸透させた後、片栗粉を付けて大豆白絞油で低温調理することで、柔らかな食感とジューシーさを引き出す。揚げた商品はブラストチラーでマイナス45度まで45分間で急速冷凍し、自然解凍や電子レンジ、オーブントースターなどで食べられる形で届ける。3カ月に1度、中央微生物検査所で細菌検査を実施しており、専門店での店頭販売、通信販売、百貨店・物産展への催事出店を組み合わせた販売構成と、からあげ一品に集中した製造技術を強みとする。
2026年8月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 4人（0人）
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