個人向け法人向け
株式会社スイス洋菓子店は、1962年12月に熊本初の洋菓子専門店として創業し、60年以上にわたり洋菓子の製造、販売、カフェ運営を主軸とする企業です。同社は「クーヘンハウス」と呼ばれる自社工場で、生菓子、焼菓子、プラリーヌ、ジェラートなど多岐にわたる洋菓子を製造しています。素材選びには特にこだわり、生クリームや有精卵のブラインド試食会を定期的に実施し、厳選された高品質な材料を使用。また、機械化に頼らず全工程を手作業で行うことで、味やデザインの高い品質を維持し、顧客に「食べ飽きない美味しさ」を提供しています。防腐剤を一切使用せず、鮮度を最重視するため、生菓子の販売は熊本市近郊の8店舗に限定し、カフェで提供するジェラートも製造後5日以内とするなど、徹底した品質管理体制を構築しています。 商品ラインナップは、創業以来のロングセラーである「リキュールマロン」をはじめ、季節限定のショートケーキ、タルト、ロールケーキ、モンブラン、ムースケーキ、シュークリーム、プリンなど豊富です。焼菓子では「三年坂マドレーヌ」や「クラシックバウムクーヘン」、チョコレートでは「プラリーヌ」や「赤酒ボンボン」などを展開し、オンラインショップを通じた全国販売も行っています。熊本市内の主要商業施設や駅ビルに実店舗を構え、一部店舗ではカフェを併設し、軽食やデザートを提供することで、顧客に特別な空間と体験を提供しています。デコレーションケーキは誕生日や記念日、季節のイベントに合わせて多様なデザインとフレーバーを用意し、顧客の様々なニーズに応えています。 さらに、同社は農業分野にも進出し、関連会社である農地所有適格法人「和泉原ヴィンヤード」を通じて、熊本市内の自社畑でワイン用ぶどう(シャルドネ)や柑橘類を栽培しています。収穫したぶどうは醸造委託により自社ブランドワイン「和泉原ヴィンヤード シャルドネ」として製造・販売しており、国際ワインコンクールでの受賞実績もあります。また、熊本市中央区上通町に位置する「上通パビリオンガーデン」では、イベントやキッチンカー、テント利用向けのレンタルスペース事業も展開し、地域コミュニティの活性化にも貢献しています。これらの多角的な事業展開により、地域に根ざした総合的な食の提供を目指しています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
65人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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有限会社阿部牧場
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市山水産株式会社
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株式会社山鹿蒸溜所
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トミー食品株式会社は、九州各地の新鮮な魚介類を調達し、水産加工品の製造、OEM供給、および自社商品の通信販売を手掛ける企業です。同社は、九州の浜から直接魚介類を…
株式会社フレッシュ工房
株式会社フレッシュ工房は、FBグループの一員として青果物のカット製造とバック詰めを行う加工専門会社です。同社は「青果物をさらに美味しく、安心・安全・新鮮」をモッ…

最新食品業界の動向とカラクリがよ~くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模