熊本県菊池郡菊陽町に所在する、2013年設立・社会保険被保険者数24名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒869-1102 熊本県 菊池郡菊陽町 大字原水２８９７番地
- 法人番号
- 5330001019976
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熊本県菊池郡菊陽町に所在する、2013年設立・社会保険被保険者数24名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社熊本玄米研究所は、「玄氣堂」ブランドのもと、熊本県産玄米を主原料とした玄米パンと玄米麺の製造・販売を事業の中核としています。同社は「玄米をおいしく安全に食べていただきたい」という強い理念を掲げ、玄米をまるごと使用した独自の玄米ペーストを開発し、その栄養と風味を最大限に活かした製品を提供しています。製品ラインナップは多岐にわたり、一部小麦を使用する通常の玄米パンに加え、小麦粉を一切使用せず、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみといった特定原材料8品目不使用のグルテンフリー玄米パン（プレーン、チョコ、キューブ、丸パン、マフィンなど）や、グルテンフリー玄米麺（スパゲッティ、フェットチーネ、フジッリなどのパスタ、うどん）を展開しています。これらの製品は、健康志向の高い方々や食物アレルギーを持つ方々、特にグルテンフリー食を実践する顧客層から高い支持を得ています。製造においては、安心安全を徹底した専用工場で玄米ペーストから一貫して行われ、焼き上がり後すぐに瞬間急速冷凍することで、家庭で手軽に焼きたての美味しさを再現できるのが大きな強みです。販売は主に「玄氣堂オンラインショップ」を通じて日本全国へ展開しており、また実店舗「コメノパンヤ玄氣堂」も運営し、多様なチャネルで顧客に製品を届けています。同社は、食べることを通じて日本中、そして世界中の人々を健康にし、笑顔にすることを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
24人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年10月
前年同月 24人（2025年10月）→ 24人（0人）
ROE単体
-66.22% · 2016年12月
1期分（2016/12〜2016/12）
ROA単体
-14.47% · 2016年12月
1期分（2016/12〜2016/12）
自己資本比率単体
21.85% · 2016年12月
1期分（2016/12〜2016/12）
所在地を問わず同業種で選定
純利益
-9,075万円
総資産
6.3億円
株式会社熊本玄米研究所は特許5件・商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
5件
審査中・消滅含む 10件
商標
2件
審査中・消滅含む 8件
うち審査請求なし 4件
登録・現存
5件
審査中
4件
うち審査請求なし 4件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
データ基準日: 2026年11月5日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
麺生地及び麺の製造方法登録2020・請求項27項
小麦の代替原料としての米原料のさらなる改良。
撹拌粉砕処理装置登録2020・請求項6項
スクレーパを備えつつも、粉砕回転軸が回転する際に生じる振動が大きくなってしまう事態を回避することのできる撹拌粉砕処理装置
撹拌粉砕処理装置登録2020・請求項19項
撹拌粉砕手段による撹拌粉砕処理を実行しているときに、被処理物の温度上昇を回避することが望まれていた。
