熊本県菊池郡菊陽町に所在する、2026年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒869-1108 熊本県 菊池郡菊陽町 光の森７丁目５２－３
- 法人番号
- 1330001034129
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熊本県菊池郡菊陽町に所在する、2026年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社岩下珈琲は、インドネシア産コーヒー豆の現地買付け、輸入、自家焙煎、店頭販売および通信販売を手掛けるコーヒー専門店である。同社は毎年インドネシアの農園を訪れ、栽培環境、農薬の使用状況、生豆の状態を自ら確認し、生産者を特定できる無農薬栽培のニュークロップを独自ルートで仕入れる。完熟した実を手摘みし、欠点豆をハンドピックした生豆を中心に扱うことで、鮮度とトレーサビリティーを確保する点が強みである。カッピングによる選定も行い、継続取引する小規模農園との関係を品質の安定につなげている。 商品はマンデリン・キング、エンレカン・カロシ、カンプン・プルプル、タトラ・サパン、ガヨ・ハイランドなどの産地別豆を軸に、浅煎り・中煎り・深煎りから選べる焙煎豆、店舗独自のブレンド、ドリップパックを販売する。ルワック・コーヒー、天空の豆、ザ・ワメナといった希少豆も取り扱う。農園ごとの標高や品種、精製工程を踏まえ、ナチュラル、ブラックハニー、セミハニーなどの加工方法や高床式のハウス乾燥による風味の違いを商品構成へ反映している。 主な顧客は、産地や栽培履歴を重視するコーヒー愛好家、自宅で焙煎度別の味を楽しむ個人、手軽な抽出を求めるドリップパック利用者、贈答品を購入する個人・法人である。単品豆の重量販売に加え、全種類飲み比べ、売れ筋、中煎り、浅煎り・深煎りなどの20個セットや、豆・ドリップパックのギフトセットを展開する。現地での直接選定と輸入、自家焙煎、店頭・EC販売を組み合わせ、生産地の異なる豆を味や焙煎度、用途別に選べる販売モデルに特徴がある。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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1人 · 2026年10月
6期分（2026/05〜2026/10）
所在地を問わず同業種で選定
