法人向け（小売・EC・卸売・商社）個人向け
ぐるめ食品株式会社は、北海道増毛町を拠点に、日本海の豊かな海の幸を活かした水産加工品の製造・販売を手掛ける企業です。同社は株式会社キョクイチホールディングスのグループ企業として、創業1948年（昭和23年）以来70年以上にわたり、素材本来の美味しさを最大限に引き出す独自の加工技術を追求してきました。主要製品には、洋上加工船で採卵された完熟原卵を増毛の清らかな水と独自の塩漬け技術で低温熟成させた「たらこ」、ニシン漁で栄えた増毛の伝統を受け継ぎ、パリッとした食感が特徴の「本チャン数の子」、北海道産みずだこを厳選し、うまみを凝縮した「たこやわらか煮」などがあります。これらの製品は、水産庁長官賞やモンドセレクションでの連続受賞（たらこ10年連続優秀賞、たこやわらか煮最高金賞など）といった実績に裏打ちされた高い品質を誇ります。 また、サケ製品としてアラスカインディアンの伝統製法に倣ったスモークサーモン、素干しに近い製法で柔らかく仕上げた鮭トバ、創業時からの口伝製法による氷頭なますを提供しています。その他、増毛名物のエビを使用したエビラーメンや、朝獲れの新鮮なウニの瓶詰など、地域特産品を活用した多様な商品開発にも積極的に取り組んでいます。同社は、品質管理体制としてHACCP認定を取得しており、安心・安全な製品供給に努め、中国大連市には提携工場を設けています。 販売チャネルは、JR増毛駅構内の直売店「孝子屋ぐるめ食品」をはじめ、公式オンラインショップ「日本海マーケット」を通じた全国への通信販売、さらに札幌市内の百貨店（三越札幌店、丸井今井札幌本店）や商業施設（きたキッチン、どさんこプラザ）での催事販売を積極的に展開し、個人顧客から法人顧客まで幅広い層に製品を届けています。今後も「水産物情報発信企業」として、伝統技術の継承と新たな商品開発に挑戦し、増毛の海の恵みを全国に発信していくことを目指しています。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1.4億円
総資産
20億円
従業員数（被保険者）
82人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE_単体
25.41% · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
ROA_単体
6.91% · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
自己資本比率_単体
27.19% · 2016年3月
1期分（2016/03〜2016/03）
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