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合同会社まほろ堂蒼月は、同社が運営する和菓子店「まほろ堂 蒼月」で、伝統的な製法や季節感を取り入れた菓子の製造・販売を行う。通年商品には、バターで焼いた皮と小豆餡を組み合わせた「まねきねこどら」、新潟県産こがねもちと甘さを抑えた自家製餡を使う青豆大福、北海道産小豆の餡と求肥を最中種に詰めた小倉最中、農家から直接仕入れたサツマイモを用いる芋ようかんがある。赤飯や一升餅も扱い、日常の菓子需要に加えて祝い事にも対応する。 季節商品として、大葉餅、葛桜、麩まんじゅう、水ようかん、わらび餅、青梅最中のほか、金魚・向日葵・水遊びなど季節を表現した上生菓子を展開する。三色団子、おはぎ、桜餅、苺大福、赤しそ餅、あじさい餅、水無月なども時季に合わせて販売し、商品の入れ替えによって来店動機を生み出す事業構成である。主な顧客は、普段使いの生菓子や手土産、節句・祝い事用の餅菓子を求める地域住民や来店客で、日持ちする一部商品は配送にも対応する。国産原料の産地を明示し、自家製餡、もち米の食感、意匠を凝らした上生菓子を組み合わせる点が特徴で、店頭販売を軸に配送可能な商品を補完的に扱う。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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35期分（2023/12〜2026/10）
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0人 · 2026年10月
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