東京都新宿区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒160-0021 東京都 新宿区 歌舞伎町１丁目１０番１２号
- 法人番号
- 6011101054135
東京都新宿区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ぶんご商店は、東京都新宿区で海鮮居酒屋を展開する飲食企業である。同社は、歌舞伎町の「ぶんご商店」「3階はぶんご商店」「地下ん屋」、新宿五丁目の「のぶ太郎」、新宿二丁目の「よしだ海岸」の5店舗を運営し、海鮮を中心とする肴と酒類を提供する。各店では仕入れに応じて献立を日々変更し、料理の約70％を店舗で手作りする一方、約30％に既製品を取り入れて調理作業を効率化している。客単価は2,000～4,000円で、財布への負担を抑えながら深夜帯にも食事と飲酒を楽しめる店舗構成を採る。 主要店舗は午後5時または6時から翌朝5時または6時まで営業し、新宿周辺の会社員、ホスト、キャバクラ従事者、深夜勤務者、観光・娯楽目的の来街者などを主な利用者とする。店舗内装は昭和を想起させるレトロな意匠と遊び心のある装飾を共通の特徴とし、小規模店舗ならではの利用者とスタッフの距離が近い接客を組み合わせる。「よしだ海岸」では店舗限定の出前にも対応し、「地下ん屋」では食事・酒・歌を楽しめる場を設けている。原則無休の朝まで営業、海鮮料理、酒類、価格を抑えた客単価、店舗ごとに異なる空間づくりを組み合わせ、新宿の夜間需要を取り込む事業モデルに強みがある。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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