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居酒屋の戦後史
橋本,健二,1959-
居酒屋業界の歴史と現在
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ホウショオエンタープライズ有限会社は、東京都新宿区の高田馬場・西早稲田を中心に、居酒屋、ラーメン店、カラオケスナックの3店舗を展開する飲食事業者である。同社は、人同士の交流を重視した店舗づくりを事業の軸とし、読売巨人軍をテーマにした居酒屋「酒美道場～シュビドゥバ～」、事業承継後に改装した「WILDラーメン」、グループ店舗の「ニュー梨花」を運営する。酒美道場では、ユニホームやボールなどのコレクションを展示し、野球中継を観戦できる飲食空間を設けるほか、だし巻き玉子や予約制の季節限定鍋などを扱う。 WILDラーメンでは、豚骨醤油、味噌、辛味噌、油ラーメン、二郎系の5種類をそろえ、肉と麺の量を利用者が選べる注文方式を採用する。毎日6時間かけて調理する自家製厚切りチャーシューを主要商品の特徴とし、ポイントカードによる再来店施策も行う。ニュー梨花は高田馬場で45年の営業実績を持つカラオケスナックで、最新カラオケ、酒類、2時間単位の飲み放題を組み合わせ、地域住民や仕事帰りの利用者、歌唱や交流を目的とする成人層を対象とする。料理・酒類の販売、飲み放題料金、店舗内サービスを収益源とし、既存店の事業承継やグループ統合によって地域に根差した飲食店を維持・運営する事業構成に特徴がある。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
31期分（2024/03〜2026/09）
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