法人向け（飲食・食品・卸売・商社）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社アラスカフーズは、埼玉県川越市に拠点を置く、業務用スモークサーモンおよび魚介加工品の製造を手掛ける食品加工会社です。同社は1982年の創業以来、「品質第一」を経営の根幹に据え、大手メーカーが主流を占める市場において、大量生産とは一線を画した独自の製法を貫いています。主要な事業はホテル、レストラン、宴会場といったプロフェッショナル向けのスモークサーモンの製造であり、鮭類を主原料としつつ、カレイや鯛など多様な魚種を対象に、独自の冷燻法を用いた手作り製品を提供しています。 製品製造においては、熟練の職人が一匹ずつ丁寧に三枚おろしを行う工程から始まり、約一週間をかけてじっくりと燻製する伝統的な製法を採用しています。この手間と時間をかけた製法により、化学調味料や保存料に頼らず、素材本来の旨味を引き出した薄味の製品を完成させています。主力商品には、ロシア・アラスカ産の天然紅鮭を使用した「レッドサーモンスモークフィレ」や「レッドサーモンスライス」があり、これらは皮付き、ピンボーン抜き取り済み、真空包装などの形態で提供されます。同社の製品は、三井食品株式会社、株式会社名給、石光商事株式会社をはじめとする全国の主要な食品卸売業者や商社を通じて、幅広い顧客層に供給されています。また、近年ではオンライン商談ツール「ZOOM」を導入し、非対面での商談機会を設けることで、顧客との連携強化にも努めています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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