千葉県市川市に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒272-0001 千葉県 市川市 二俣６７３番地
- 法人番号
- 6040001119953
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千葉県市川市に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社木村食品は、炭火焼鳥、焼鳥原料、佃煮、ギフト商品・おせちの製造・輸入・卸売・小売を行う食品事業者である。同社の主力は、もも、ねぎ間、皮、レバー、つくね、ももにんにくなどの冷凍炭火焼鳥で、業務用の50本・100本箱、売場や家庭で扱いやすいトレー詰め、組み合わせを選べるセットを展開する。加熱前のスチーマーもも串、鶏小肉串、ボイル首皮串、豚レバー串、豚軟骨串などの原料も扱い、飲食店が独自に焼成・味付けできる商品構成を持つ。佃煮はキログラム単位の業務用と小分けトレーを揃え、飲食店のお通し、惣菜の付け合わせ、弁当や家庭の副菜に対応する。季節商品では栗きんとん、黒豆、田作、昆布巻、甘露煮などのおせち単品と詰め合わせを販売する。 老舗佃煮会社から継承したたれの知見と食肉加工技術を組み合わせ、醤油工場と約2年をかけて開発した、炭火の風味を残す焼鳥用たれを使用する点が特徴である。中国の委託工場では年間6回以上の現場指導を行い、精肉処理、下味付け、カット、串刺し、炭火焼き、たれ付け、包装前の急速冷凍までを約2時間以内で仕上げる。カットと串刺しを均一化して焼きむらを抑え、保水性と食感を維持する。生産工場から冷凍コンテナ、国内の保税冷凍庫、自社冷凍庫、配送まで低温管理するコールドチェーンも構築している。販売先はデパート、スーパー、食品卸、焼鳥専門店、飲食店が中心で、規格や販売ロットに応じた卸売に加え、ECを介して全国の個人、祭り・学園祭・バーベキューなどの利用者にも直接販売する、業務用卸と通信販売を組み合わせた事業形態である。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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