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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＢＡＫＥＹ’Ｓは、米粉ベーグル店「BAKEY’S」を中心に、米粉クレープ店「creme_de_creape」、弁当店「コメとハナ」、キッチンカーを展開する食品製造・販売会社である。同社の主力商品は、熊本県産のパン用米粉「ミズホノチカラ」を使った小麦粉不使用のグルテンフリーベーグルで、プレーンのほか、ビーツ、モリンガ、竹炭、カボチャを加えたセットを扱う。米粉特有の硬さや乾燥を抑え、ふんわり、もちもちとした食感を生み出すための商品開発と手作業による製造に特徴がある。 ベーグルに加えてグルテンフリーの焼き菓子、自家製グラノーラと果物を組み合わせたアサイーボウルも販売する。主な顧客は、小麦を控える人、健康や美容を意識する人、ダイエット中の人、子どもの朝食や間食を選ぶ家庭である。焼き上げたベーグルは直ちに急速冷凍し、一つずつ個包装したうえで冷凍便により全国へ発送する。冷凍状態で30日間保存でき、必要な分だけ解凍・加熱できるため、家庭で常備しやすい。実店舗やキッチンカーによる販売とEC通販を組み合わせ、米粉を用いた主食、菓子、クレープ、弁当を消費者へ直接販売する事業構成を持つ。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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