福岡県糟屋郡粕屋町に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒811-2317 福岡県 糟屋郡粕屋町 長者原東６丁目１４番１２号
- 法人番号
- 6290001038360
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福岡県糟屋郡粕屋町に所在する、社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
大久醬油株式会社は、醤油の醸造を中核に、自社ブランド調味料と菓子の製造・販売を手掛ける食品メーカーである。同社は1897年の創業以来、百年以上受け継ぐ伝統製法を用い、九州醤油に特有の甘味、うま味、香りを備えた商品を製造する。主力の「藤印」は通常の濃口醤油より塩分を25％抑えた煮炊き用、「寿撰」はかけ醤油や魚料理向けの商品で、このほか富久撰、淡口、刺身醤油、福岡県産丸大豆醤油、本醸造再仕込み醤油をそろえる。本醸造や再仕込みなどの醸造技術と、地域の味に合わせた甘口の調味設計が強みであり、大正天皇への献上実績も持つ。 調味料事業では、かつお節・煮干し・昆布のエキスを使った博多白だし、二倍つゆ、博多鍋つゆ、だいだい果汁入りぽん酢、柚子や玉ねぎを配合したピリポンドレ、にんにく醤油、合わせ酢などを製造する。フリーズドライ醤油を使う塩粉しょうゆ、醤油麹と粕屋産ブロッコリーを組み合わせた発酵ドレッシング、再仕込み醤油入りのしょうゆシャーベットなど、醸造技術を応用した商品開発にも特徴がある。家庭で調理する利用者や贈答品購入者を主な顧客とし、単品と詰め合わせ商品をオンライン、電話、FAX、メールで直接受注し、全国へ配送する製造直販型のビジネスモデルを採る。サクサク醤油とナッツを組み合わせた万能調味料は、福岡デザインアワード2022で銀賞を受賞した。
2026年9月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 3人（2025年10月）→ 2人（-1人）
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