法人向け（製造業・小売・EC・飲食・食品・教育・研修）個人向け
株式会社カトウは、福岡県八女市黒木町を拠点に、たけのこ及びぎんなんの袋詰商品の製造・販売を手掛ける食品加工企業です。同社は、福岡県八女市を中心とした地元産の農作物を主要原料とし、特にたけのこは日本一の生産量を誇る八女地区と熊本県から、ぎんなんは自社農園および八女地区の農家から仕入れています。収穫されたたけのこは24時間以内に加熱処理を施し、ぎんなんは注文を受けてから殻割を行うなど、素材本来の風味と鮮度を最大限に活かす独自の製法にこだわっています。 製品ラインナップとしては、市販用と業務用の「九州産たけのこ」を展開しており、添加物不使用で素材の味を重視した「風味たけのこ（高pH水煮）」、期間限定の「新物カットたけのこ」、学校給食や食品メーカー向けの「業務用たけのこ」など、多様なニーズに対応しています。業務用たけのこは、1kg、2kgパック、1号缶、18L缶といった形態で提供され、Fカット、ホール、スライス、細切など顧客の要望に応じたカット形態での出荷が可能です。ぎんなんについても、市販用と業務用の両方を取り扱っています。 同社は、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるFSSC22000認証および有機JAS認証（有機加工食品）を取得しており、徹底した品質管理と衛生管理体制を構築しています。自動重量選別機、自動真空包装機、レトルト殺菌機、金属検出器などの先進設備を導入し、安全で高品質な製品の安定供給を実現しています。ザ・キャピトルホテル 東急の中国料理「星ヶ岡」へのたけのこ採用や、青果物卸売業界大手の東京青果での商品紹介実績があり、その品質は高く評価されています。地域に密着した企業として、地元の農家との連携を深め、地域経済への貢献も重視する事業モデルを確立しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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