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有限会社まさごは、同社が運営するラーメン店での飲食事業と、北海道産食材を生かした食品の製造・販売を手掛ける。主力の「浦河餃子」は、日高昆布、行者にんにく、北海道産豚肉、鮭魚醤、さらさらレッド、バター、ミルクなどを用いた冷凍餃子で、まろやか黒昆布餃子、行者にんにく餃子、とろりバターのカレー餃子、さらさらレッド餃子、ピリ辛赤なんばん餃子を展開する。日高昆布を皮や餡に練り込む製法、大学教授の助言を受けて考案した行者にんにくの調理法など、地域素材の風味を商品へ反映する開発力に特徴がある。 餃子以外には、北海道産小麦の麺へ日高昆布を練り込み、自然乾燥法で仕上げた日高昆布ラーメンを販売する。醤油、みそ、しお、かにしおの4種類を組み合わせた8食セットで、家庭用と贈答用の需要に対応する。このほか、鮭節・日高昆布・椎茸を原料とする無添加・食塩不使用の「海と山のめぐみだし」や、春季の生行者にんにくも取り扱う。ECサイト、電話、FAXによる直接販売を軸に、冷凍・常温・冷蔵の各温度帯で全国へ発送し、卸売りや物産展、クイーンズ伊勢丹での販売実績も持つ。飲食店で培った調理技術を商品開発へ応用し、店舗飲食、通信販売、卸売りを組み合わせて家庭、贈答品購入者、小売店へ地域食品を届ける事業構成である。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
