個人向け
株式会社ルブランは、茨城県水戸市に店舗を構えるフランス菓子専門店です。ケーキ、マカロン、焼き菓子、ショコラ、ギフト商品など、多様なフランス菓子を製造・販売する。特に、茨城県産の旬の食材を積極的に取り入れた「茨城シリーズ」として、笠間市岩間の栗を使用した「レジオン ド マロン」や、平磯地区の干し芋を用いた「レジオン ド 干し芋」、奥久慈りんごの「レジオン ド ポンム 奥久慈55％」など、地域色豊かな創作菓子を提供している。また、自家製板チョコレートやグルテンフリーのバスク風チーズケーキなども手掛ける。 同社は、お菓子作りの本場フランスで培われた伝統的な製法を尊重しつつ、日本の四季を取り入れた素材選びを重視している。使用する素材はすべて天然のものを厳選し、ひたちなか市のイチゴ、鉾田市のメロン、常陸大宮市のブルーベリー、大子町のリンゴなど、地元のこだわりを持つ生産者から直接仕入れている。乳製品には発酵無塩バターや生乳のみの生クリームを製品によって使い分け、ナッツ類は自家製粉・加工を行うことで、素材本来の風味と香りを最大限に引き出すことに注力する。ホールケーキやギフトセットの事前予約も受け付けており、顧客の多様なニーズに対応している。かつてはティーサロンも運営していたが、現在は休止中である。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年6月
27期分（2024/04〜2026/06）
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