静岡県静岡市清水区に所在する、1955年設立・社会保険被保険者数34名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒424-0003 静岡県 静岡市清水区 蜂ヶ谷１２２番地
- 法人番号
- 7080001009349
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静岡県静岡市清水区に所在する、1955年設立・社会保険被保険者数34名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（卸売・商社・小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
八洲水産株式会社は、冷凍鮪の卸売と全国の問屋への販売を主力とする水産会社である。同社は遠洋はえ縄漁船が一航海で漁獲した魚をまとめて仕入れる「一船買い」を採用し、漁業者と漁場、漁獲時期、気象条件、餌、船上処理について協議を重ねながら、天然南鮪、天然本鮪、目鉢鮪、黄肌鮪、袖長鮪などを安定的に確保する。仕入れた鮪は清水港で水揚げし、魚種やサイズによる分類、尾部の身質確認など複数段階の目利きを経てランク分けする。江尻工場には約3,000トンを収容できるコンピュータ制御の超低温冷蔵庫があり、庫内を常時マイナス70度に保って鮮度と色調を管理する。 販売品は市場向けの原魚に加え、グループ会社の八洲商事が手作業で加工するブロック、サク、ねぎとろなどで構成され、問屋、市場、量販店、寿司店、日本料理店を含む飲食店のロットや用途に対応する。八洲商事の宍原工場では加工と最終選別を担い、八洲運輸は超低温冷凍車により北海道から九州まで配送するほか、クール宅急便で全国に発送する。法人向け卸売を軸に、個人向けECサイト「鮪一番」では家庭用商品や季節の贈答品も販売している。鮪の一船買いによる調達、超低温保管、目利き、加工、低温輸送をグループ内で連携させ、漁獲時の品質を維持したまま大口から小口まで供給できる事業構成が強みである。
2026年8月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
34人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0% · 2026年9月
前年同月 34人（2025年9月）→ 34人（0人）
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株式会社大光上場
八洲水産株式会社は商標5件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
5件
審査中・消滅含む 6件
特許
0件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
2件
八洲
食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援 · 登録2016
ＹＡＳＨＩＭＡ
食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援 · 登録2016
Ｙａｓｈｉｍａ Ｓｕｉｓａｎ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2016
Ｙａｓｈｉｍａ Ｓｈｏｊｉ
食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援 · 登録2016
データ基準日: 2026年9月3日確認分
