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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社清水屋食品は、「とうふ工房しみず屋」と「甘味処しみず屋」の二つの事業を柱に、伝統的な製法と素材へのこだわりを追求した食品の製造・販売を行っています。 「とうふ工房しみず屋」では、国産大豆やアメリカ・カナダ産大豆を厳選し、天然塩田にがりや硫酸カルシウム（すまし粉）を凝固剤として使用した高品質な豆腐製品を提供しています。特に、加熱処理をしていない「生豆腐」である寄せ豆腐や、ざるに盛り自然脱水したざる豆腐、昔ながらの大きめサイズの絹ごし豆腐、そして朴訥な国産大豆の甘みが特徴のきぬ豆腐など、多様なラインナップを展開しています。同社の豆腐は、大豆が持つイソフラボンなどの栄養素による健康効果にも注目し、日々の食卓に貢献しています。 一方、「甘味処しみず屋」では、長年培ってきた豆腐造りの技術を活かし、ヘルシーで昔懐かしい甘味を提供しています。富士地区のソウルフードとして親しまれる「スイーツがんも」は、石臼で豆腐と具材を混ぜ合わせ、手のひらで丁寧に成形し、低温・中温・高温の三度揚げという手間暇かけた製法で、独特の食感と美味しさを実現しています。また、地元伊豆産の天草を使い、全工程を手作りで仕上げる「ところてん」は、お酢のクエン酸パワーで健康増進にも寄与します。その他、スイーツがんもをサンドウィッチにしたユニークな商品や、みかんがのったヘルシーなデザート、豆腐を30%使用した黒豆きなこなど6種類の「とうふアイス」も人気です。同社は、伝統的な製法と厳選された素材、そして手作業による丁寧なものづくりを通じて、地域に根差した食文化を支え、健康と美味しさを追求する顧客層に価値を提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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有限会社清水屋食品に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
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データ基準日: 2026年8月6日確認分
