長野県塩尻市に所在する、1983年設立・従業員（被保険者）23名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒399-0702 長野県 塩尻市 大字広丘野村角前１９３９番地１
- 法人番号
- 7100001015575
長野県塩尻市に所在する、1983年設立・従業員（被保険者）23名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社クボタは、創業昭和15年（法人設立昭和58年）以来、長野県塩尻市を拠点に食肉の卸売業を専門に展開しています。特に馬肉事業を主軸とし、カナダ、ウルグアイ、メキシコ、アイスランド、EU各国といった海外からの馬肉輸入から、国産馬肉の仕入れ、そしてそれらの加工、製造、販売までを一貫して手掛けています。主要な取扱品目としては、馬刺し（赤身、ロース赤身、ヒレ刺し、こうねセットなど）、業務用馬肉（小間切れ、太スジ）、および馬刺し専用の甘露醤油などがあります。これらの商品は、一般消費者向けの通信販売と、業者や飲食店向けの卸売販売の両方で提供されており、全国の顧客に新鮮な食肉を届けています。 同社は、食肉の品質管理と衛生管理に厳格な基準を設けており、第三者検査機関による品質検査に加え、自社品質検査システムを導入し、細心の注意を払っています。鮮度保持のため、チルド航空便による短時間輸送を採用し、原産地の証明、輸入通関、加工の各段階で3重の検査体制を構築しています。馬肉の格付け基準として「赤身」「霜降り」「特選霜降り」の3段階を設定し、現場職人の経験に基づいた最終判断で品質を保証しています。製造部門は100%出資子会社の有限会社ドラフトフーズが担い、グループ全体で高品質な食肉の安定供給を実現しています。 また、馬肉以外にも、国産および輸入の牛肉、豚肉、鶏肉、マトン、ラムなど、幅広い種類の食肉を取り扱っており、冷凍およびチルドの形態で提供しています。生産から加工、配送までシンプルな流通経路を確立することで、新鮮で安全な食肉を迅速に提供できる体制を強みとしています。オンラインストアを通じて、全国の個人顧客へも直接販売を行い、馬肉文化の普及にも貢献しています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
23人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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