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法人向け（製造業）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
長野県味噌工業協同組合連合会は、長野県内の佐久、上田、長野、高水、松本、諏訪、上伊、飯田の8つの地域組合に加盟するみそ蔵によって組織された連合会であり、日本の代表的な伝統食品である「みそ」を通じて人々の豊かな食生活に貢献することをミッションとしています。同連合会は、信州味噌の専門研究機関である「信州MISOラボ」を運営し、みそ醸造技術およびみそ関連研究を日々推進しています。具体的には、信州味噌の味、香り、色、組成の向上を目指した研究活動を昭和34年（1959年）の設立以来継続しており、麹菌「アスペルギルス・ソーヤ703株」や耐塩性酵母「Y73株」の開発・供給といった具体的な成果を上げています。同連合会の活動は多岐にわたり、製造技術の向上を目的とした「長野県みそ品評会」や「市販味噌研究会」を毎年開催し、県内技術者の技とこだわりを披露する場を提供しています。また、加盟メーカーからの依頼に基づき、みそや加工品の分析・検査を実施し、安全安心な食品提供をサポートしています。さらに、研究所の研究成果報告や新技術の紹介普及を目的とした「信州味噌技術講習会」を毎年開催するほか、食品表示やHACCPに関する講習会も実施。みそ製造専門技能者の育成のため、2年間の「みそ製造技術者養成講座」を開講し、技術の継承と発展に尽力しています。技術相談窓口も設け、メーカーの技術的・食品衛生上の課題解決を支援しています。加えて、同連合会は情報サイト「信州みそ巡り」を運営し、一般消費者に向けて信州味噌の魅力を幅広く発信しています。このサイトでは、信州味噌の味や特徴、歴史、製造方法といった基本的な情報から、県内各地の個性豊かなみそ蔵の紹介、見学や試食、みそ造り体験ができる蔵元の検索機能を提供しています。また、季節の食材を使った和洋様々なみそ料理レシピを動画とともに紹介し、美味しく健康的な食生活を提案することで、信州味噌の普及と消費拡大に貢献しています。これらの活動を通じて、同連合会は信州味噌の品質向上、技術継承、ブランド価値向上、そして日本の食文化の発展に寄与する重要な役割を担っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年7月
24期分（2024/08〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、長野県味噌工業協同組合連合会の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る一般社団法人長野県発明協会
一般社団法人長野県発明協会は、発明の奨励、青少年等の創造性開発育成、および知的財産権制度の普及・啓発を通じて、科学技術の振興と地域経済・産業の発展に寄与すること…
公益財団法人長野県スポーツ協会
公益財団法人長野県スポーツ協会は、長野県におけるスポーツの振興を通じて、県民の心身の健全な発達と豊かな人間性の涵養、健康の保持増進に寄与することを目的としていま…
公益財団法人八十二文化財団
公益財団法人八十二文化財団は、長野県の芸術・文化の振興を通じて地域社会の発展に寄与し、心豊かで潤いのある生活づくりに貢献することを目的として、昭和60年3月27…
長野県弁護士会
nagaben.jp、すなわち長野県弁護士会は、長野県内に法律事務所を構える全ての弁護士が加入する法定団体であり、県民の皆様から信頼される弁護士会を目指し、多岐…
公益社団法人長野県トラック協会
公益社団法人長野県トラック協会は、長野県内の貨物自動車運送事業の健全な発展を促進し、会員企業の社会的・経済的地位の向上と会員相互の緊密な連携を図り、もって公共の…
一般社団法人クロスオーバー
一般社団法人クロスオーバーは、「農福連携」の理念を社会に広め、農業、企業、福祉の三者を繋ぎ、関わる全ての人々の幸せを実現することを目指す団体です。同法人は、後世…
株式会社収納企画トトノエ堂
株式会社収納企画トトノエ堂は、「暮らしやすさのベースをつくる」をコンセプトに、住宅リフォームプラン提案、住宅新築に関する収納計画、住居の片付けに関する計画と実施…
有限会社三光モータース
有限会社三光モータースは、長野県長野市高田に拠点を置き、1954年に自動車整備工場として開業した地域密着型の自動車関連事業者である。同社は会社案内の業務内容に基…
公益社団法人長野県社会福祉士会
公益社団法人長野県社会福祉士会は、援助を必要とする長野県民の生活支援と権利擁護、社会福祉の増進、県民生活の向上を目的とする社会福祉士の専門職能団体である。会員は…
長野県労働組合連合会
長野県労働組合連合会は、長野県内の産業別組合の地方組織や地域労連で構成される労働組合のローカルセンターであり、労働者の賃金、労働時間、休日、育児・介護休業、社会…
公益財団法人長野県みらい基金
公益財団法人長野県みらい基金は、長野県内の地域課題解決や地域活性化を担うNPO、公共的活動団体、市民団体を支えるコミュニティ財団である。公共的活動応援サイト「長…
株式会社木島屋
株式会社木島屋は、長野市および須坂市を拠点に62年以上にわたりクリーニング事業を展開する企業です。地域に根差したサービスを提供し、「クリーニングアップル」のブラ…
公益社団法人長野県建築士会
公益社団法人長野県建築士会は、長野県における建築士の品位の保持と業務の進歩改善を図り、建築文化の発展と公共の福祉増進に寄与することを目的とする専門職団体です。同…
ＪＣＩ長野事業協同組合
JCI長野事業協同組合は、長野県内の企業を対象に、組合員の相互扶助の精神に基づき、共同事業を通じて自主的な経済活動の促進と経済的地位の向上を図ることを目的とする…
株式会社ヴァンガードスミス
長野県味噌工業協同組合連合会は特許5件を保有しています。特許はバイオテクノロジーなどの分野が中心です。
特許
5件
登録 2
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
3件
乳酸菌およびこれを用いる製麹方法登録2012・請求項2項
特に製麹工程でBacillus属菌数の低減化が可能な乳酸菌
データ基準日: 2026年7月26日確認分
