法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
エヌフードファクトリー株式会社は、飲食店の経営を主軸とし、特に「備長炭焼鳥 たか鳥」ブランドを中心に大阪市と神戸市で多店舗展開しています。同社は、厳選された「京地どり」を美山名水と自家配合の餌で120日以上平飼い飼育し、備長炭で丁寧に焼き上げる本格的な焼鳥を提供。京地どりは、臭みやクセが少なく、深い旨みと淡い色の脂肪が特徴の高品質肉用鶏であり、同社は通常の京地どり規格よりも厳しい基準で飼育を徹底しています。 「たか鳥」ブランドは現在13店舗を展開し、焼鳥のほか旬の食材を活かした一品料理も提供。また、新業態として「串揚げ まつい酒場」と「串揚げ酒場 かわの屋」も運営し、串揚げやおでんなどの多様な和食を提供しています。各店舗では、テーブル席、座敷、掘りごたつ、少人数から30名以上に対応可能な個室を設けるなど、顧客が自宅のように寛げる空間づくりに注力。さらに、はらぺこCIRCUSやごぶごぶフェス、サマーソニックといった大規模イベントにも積極的に出店し、焼鳥や唐揚げ、チキンカルツォーネなどを提供することで、店舗外での顧客接点も拡大しています。 同社は、直営店の経営に加えて、フランチャイズチェーンシステムによる飲食店の経営も手掛けており、加盟店の募集や営業指導を含む経営コンサルティング業務も展開しています。人材育成を重要な成長要因と捉え、マニュアルに縛られず個々の自主性や創造性を尊重した店舗運営を推進。古き良き職人気質を大切にしつつ、新しい風を取り入れる「温故知新」の精神で、質の高い料理とサービスを提供し、事業の多角化と拡大を図っています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
43人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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