鳥取県米子市に所在する、1927年設立・社会保険被保険者数29名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒683-0845 鳥取県 米子市 旗ヶ崎6丁目1番31号
- 法人番号
- 7270002005377
鳥取県米子市に所在する、1927年設立・社会保険被保険者数29名の製造業(食品・飲料)企業。
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有限会社板見製餡所は、鳥取県米子市に拠点を置き、昭和2年(1927年)に創業した老舗のあんこ屋です。山陰地方の豊かな自然の恵みを活かし、厳選された素材と長年培われた職人の技術を融合させ、あんこ、餅、和菓子、ペースト・ジャムの製造・販売を主軸としています。同社は「人々と共に成長し、自然の恵みを大切にし、より良い食品と温かさを提供して世の中に貢献する」ことを使命として掲げ、安心しておいしく食べられる製品づくりに注力しています。 主力製品であるあんこは、特殊な製法により低甘味であっさりとした喉ごしと繊細な風味を特徴とし、こしあんや粒あんを提供しています。和菓子としては、北海道十勝産小豆や国内産小麦を使用した「どら焼」や「出世どら焼き」、北海道産小豆・手亡豆と鳥取県産もち粉を用いた「大福」や「おはぎ」、さらに「大判焼き」などを展開しています。餅製品では、鳥取県八頭町の田中正保氏が有機肥料・減農薬で栽培したもち米を使用した丸もち、鏡餅、かき餅、発芽玄米もちのほか、鳥取県境港ローズガーデン永井氏の「宝石いちご」を用いた「いちご大福」など、地域連携による高品質な素材を積極的に取り入れています。また、洋菓子やパンの原料となるペースト・ジャムの小ロット製造も手掛け、法人顧客の多様なニーズにも対応しています。 同社の強みは、創業以来受け継がれる熟練の職人技と、素材の選定から製造工程に至るまでの徹底した品質管理にあります。一般消費者向けに多様な和菓子を提供しつつ、季節限定商品や予約販売、店頭販売限定商品を通じて顧客の期待に応える製品開発を進めています。特に、鳥取県倉吉・三朝町で栽培される「三朝神倉大豆」を自社工場で焙煎したきな粉など、地域特産品を活用した製品開発にも力を入れています。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
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+7.4% · 2026年10月
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