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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
ASTRA FOOD PLAN株式会社は、「もったいない」を「おいしい！」に変える循環型フードシステムの構築を目指すフードテックベンチャーです。同社は、主に「食品加工機械の研究開発、販売」「食品の開発、製造、販売」「食品関連事業のコンサルティング」の3つの事業を展開しています。主要製品である乾燥・殺菌装置「過熱蒸煎機」は、300～500℃の過熱水蒸気技術を駆使し、わずか5～10秒という圧倒的なスピードで食品残さを乾燥・殺菌します。これにより、フリーズドライやエアードライと比較して大幅な時間短縮とコスト削減（原料1kgあたり10～15円）を実現しつつ、風味や栄養価の低下を最小限に抑えることが可能です。ボイラーレス構造も特徴の一つです。この「過熱蒸煎機」を用いて、これまで廃棄されていた規格外農産物や食品工場から出る野菜の端材、飲料の搾りかすといった「かくれフードロス」（年間約2000万トンと推計される）を、高付加価値な食品パウダー「ぐるりこ®」へとアップサイクルしています。「ぐるりこ®」は、芳醇な香りと高い栄養価を保持しており、特に「タマネギぐるりこ」は一般的な乾燥玉ねぎと比較して香り成分が最大135倍にもなります。熱に弱いビタミンCも残存させることが可能です。同社は、この「ぐるりこ®」を法人向けに食品原料や調味料として提供するほか、家庭用オリジナルブランドとしても展開しています。吉野家の年間約250トンに及ぶ玉ねぎ端材のアップサイクル、ポンパドウルや高級食パン専門店での採用、ビリヤニ専門店でのレトルト商品原料としての活用、日本香堂の線香への応用、さらにはクラフト調味料やホップ再利用ビールなど、多岐にわたる商品化実績があります。また、食品関連事業者に対し、自社のかくれフードロスをアップサイクルするためのコンサルティングも提供しており、「アップサイクルをする方が儲かる」という経済性と環境性を両立させたビジネスモデルの確立を支援しています。これにより、食料自給率の向上、人々の健康増進、地球環境負荷の軽減に貢献し、アップサイクルが当たり前になる社会の実現を目指しています。同社の取り組みは、日本オープンイノベーション大賞「環境大臣賞」やエコプロアワード「農林水産大臣賞」など、数々の賞を受賞し、高い評価を得ています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
ＡＳＴＲＡ ＦＯＯＤ ＰＬＡＮ株式会社は直近、2025年8月に川越プリンスホテルの「埼玉県フェア」で『ぐるりこ』を使った特別メニューを提供し、9月には第8回エコプロアワードで農林水産大臣賞を受賞したほか、ICC KYOTO 2025のスタートアップ・カタパルトで優勝、IMPACT STARTUP SUMMIT 2025ではインパクトスタートアップピッチ大賞を受賞しています。10月にはGOOD NEWSの『コナとスパイス』カレーパンに『タマネギぐるりこ』が採用され、12月には健食が過熱蒸煎機を導入し1日約3トンの野菜端材アップサイクルに着手しました。2026年1月には新商品『旨辛エスニックスパイス』を発売、ニュウマン高輪でのイベント提供や北海道北見市での実証実験を開始し、2月には米国市場参入を目指す『Foodtech Cross Bridge Program』に採択されています。3月には日本香堂の線香新商品への『りんごパミスぐるりこ』採用、4月には『LAST EN -縁-』でのホップぐるりこ採用、5月には埼玉発の新土産『埼玉ハニーオニオンパイ』や稲とアガベとの共同開発クラフトサケ『交酒 花風ぐるりこ』の発売など、商品化事例の発表を継続しています。
決算によると純利益は2023年7月期の▲11百万円から2025年7月期は▲90百万円、総資産は37百万円から169百万円、純資産は11百万円から80百万円へと拡大しています。社会保険被保険者数は2025年4月の6名から2026年7月時点で13名へ、7名(約117%)増加しています。
これらの発表からは、フードロス削減・アップサイクル領域での商品開発と全国展開を積極化している時期にあたります。
この要約は 2026-07-05 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 26 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-8,993万円
総資産
1.7億円
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年7月
30期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
-111.82% · 2025年7月
2期分（2023/07〜2025/07）
ROA単体
-53.09% · 2025年7月
2期分（2023/07〜2025/07）
自己資本比率単体
47.48% · 2025年7月
2期分（2023/07〜2025/07）
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麒麟麦酒株式会社
ＡＳＴＲＡ ＦＯＯＤ ＰＬＡＮ株式会社は商標6件・特許3件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は熱処理・装置などの分野が中心です。
商標
6件
登録 5
特許
3件
登録 2
登録・現存
2件
審査中
1件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
ぐるりこ
工業・農業用化学品・洗浄剤・化粧品・医薬品・サプリメント・紙・印刷物・事務用品・ゴム・絶縁材料・非金属建築材料・家具・プラスチック製品・ロープ・帆布・繊維原料・織物用糸・織物・生地・がん具・スポーツ用品・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
ぐるりこ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2023
ｗｅｌｌ‐ｅａｔｉｎｇ
医薬品・サプリメント・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物・ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料・広告・小売・事業支援・物品加工・処理・印刷・IT・研究開発・デザイン・飲食・宿泊 · 登録2022
過熱蒸煎
照明・加熱・衛生装置・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・物品加工・処理・印刷 · 登録2022
ＡＳＴＩＭ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2021
過熱水蒸気発生装置登録2025・請求項5項
食品や調度等の殺菌や乾燥・焙煎等に使用される簡単な構造の過熱水蒸気の発生装置
加熱処理装置登録2024・請求項3項
食品、飼料、きのこ栽培用のおが屑等の殺菌や乾燥・焙煎等に使用される加熱処理装置
データ基準日: 2026年7月24日確認分
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
