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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社小倉屋山本は、嘉永元年（1848年）に大阪で創業した老舗企業であり、昆布および昆布加工製品の製造・販売を主軸事業としています。同社は、三代目山本利助が創始した元祖塩ふき昆布「えびすめ」を代表商品とし、北海道道南産の最高級真昆布を厳選して使用しています。この「えびすめ」は、肉厚な真昆布の中央部分を贅沢に使い、丹念な炊き込みと乾燥によって滋味深い味わいを生み出す伝統の逸品として、長年にわたり多くの顧客に支持されています。 製品ラインナップは多岐にわたり、塩昆布、佃煮真昆布、かつお昆布「にしき木」、山椒こんぶ、椎茸こんぶ、極細切り昆布「朝霧」、とろろ昆布、おぼろ昆布、山出し昆布といった伝統的な商品に加え、和風調味料「ラミトップ」や「昆布しょうゆ」、さらには健康志向の「はぴねす乳酸菌®入り ぱぱっとこんぶ」など、現代の食生活に合わせた商品開発にも注力しています。製造においては、「煎り炊き」や「天地がえ」といった百七十余年の歴史で培われた職人の伝統技術と、衛生的な近代生産設備を融合させ、素材の選定から加工、包装まで一貫した独自の生産システムで高品質な製品を提供しています。これらの商品は、大阪南船場の本店をはじめ、全国各地の百貨店店舗、およびオンラインショップを通じて、個人消費者や贈答品を求める顧客層に広く届けられています。 同社の強みは、長きにわたる歴史と伝統に裏打ちされたブランド力、素材への徹底したこだわり、そして熟練の職人技にあります。これらの取り組みは、モンドセレクション金賞や農林水産大臣賞、大阪府知事賞など、数々の権威ある賞の受賞実績によっても高く評価されています。小倉屋山本は、昆布の持つ無限の可能性を追求し、伝統を守りながらも新しい味覚や健康価値を創造することで、次の百年も愛され続ける暖簾を目指しています。
2026年5月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
104人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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麒麟麦酒株式会社
株式会社小倉屋山本は商標40件・特許7件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
40件
登録 39
特許
7件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
味豊
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2014
ぎゅーっとこんぶ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物・ノンアルコール飲料・ビール · 登録2010
北の海のめぐみ
洗浄剤・化粧品・食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・農水産物・生きている動植物・ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料 · 登録2010
やまちゃん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2010
昆布のおかげです
農水産物・生きている動植物 · 登録2002
えびすめ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2000
フコキサンチンの精製方法登録2008・請求項4項
海藻類を原料としながらも、純度が高く、かつ安定した状態のフコキサンチンを精製する新規な技術を開示する。
産業分野: 化学（5）・機械工学（1）・計測機器（1）
