京都府京都市南区に所在する、1974年設立・社会保険被保険者数78名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒601-8113 京都府 京都市南区 上鳥羽南苗代町２４番地
- 法人番号
- 8130001018979
京都府京都市南区に所在する、1974年設立・社会保険被保険者数78名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（宿泊・観光・レジャー・飲食・食品・小売・EC・医療・ヘルスケア・教育・研修・製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ミナトは、業務用食料品、青果、酒類を中心に、肉類、魚介類、製菓材料、京都産食材を扱う総合商社である。同社はホテル、フレンチ・イタリアンレストラン、日本料理店、居酒屋、カフェ、スーパー、婚礼施設、病院、福祉施設、学校、菓子・総菜製造事業者へ、15,000点を超える商品を販売する。京野菜、果物、ハーブ、マイクロ野菜、エディブルフラワー、カット野菜に加え、京鴨、ジビエ、精肉、鮮魚、乳製品、調味料、冷凍食品、ワイン、地酒、クラフトビール、輸入食材、厨房用品まで取りそろえ、季節やメニュー、価格帯に応じた食材選定を支援する。 京都・滋賀の農家からの直接仕入れや丹後の漁港での買い付け、国内外のメーカー・輸入業者との調達網を組み合わせ、料理人と生産者を結ぶ事業に特徴がある。生産現場への同行、生産者紹介、展示会、旬の食材提案も行い、商品の背景を飲食事業者と共有する。PB・OEMでは専属パティシエや生産者、食品メーカーと連携し、ケーキ1個から数万個規模までの商品開発・製造を受託するほか、規格外農産物をペーストなどへ加工するMIRYO FOOD PROJECTも手掛ける。京都市内の3温度帯倉庫と25台の冷凍冷蔵車を活用した自社配送、輸入フルーツの安定調達、CAS冷凍やアルコールリキッドフリーザーによる鮮度保持を組み合わせ、京都を中心に滋賀・大阪の取引先まで商流と物流を担う点が強みである。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
80人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+5.3% · 2026年10月
前年同月 76人（2025年10月）→ 80人（+4人）
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