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株式会社くすむらは、大正3年創業の歴史を持つ豆腐製品の製造・卸・販売および新製品開発、ならびに豆腐料理専門店の経営を主軸とする食品企業です。同社は「豆腐処 くすむら」として、国産大豆と室戸の海洋深層水にがりを使用し、消泡剤無添加にこだわった豆腐、油揚げ、湯葉、豆乳などの多様な製品を製造しています。「百年とうふ」「大寿」「舞姫」といった主力商品のほか、月替わりで全国各地の珍しい大豆を用いた「おぼろ豆腐『縁』」、季節限定の豆腐、プレミアムクリームチーズとうふ、国産大豆おからペーストなどを展開。これらの製品は、本店（名古屋市東区）のほか、名古屋市内の主要百貨店（名古屋PARCO、名古屋三越栄、ジェイアール名古屋タカシマヤ、松坂屋名古屋店、名鉄百貨店メンズ館店など）の店舗で販売されており、オンラインショップを通じた全国への提供も行っています。平成28年には「消泡剤無添加絹こし豆腐」が名古屋市長賞を受賞するなど、品質の高さが評価されています。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
61人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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