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合資会社荻野商店は、山菜食品加工卸を主軸に、水煮・レトルト加工の受託、オリジナル商品の小売販売、商品企画開発を行う名古屋市の食品加工会社である。同社はたけのこ、ぜんまい、めんま、ふき、わらび、ぎんなんなど季節の山菜を扱い、国産たけのこ水煮、徳島県産たけのこレトルト、高知県産ぜんまい水煮、愛知県産知多ぶき、愛知県産きくらげ水煮、祖父江産ぎんなん水煮などを小売店や業務用向けに供給する。大手食品スーパー、学校給食、中央卸売市場、地元食品店を主要な取引先とし、名古屋市、春日井市、北名古屋市の学校給食で採用実績がある。 製造面では、産地で水煮加工された原材料をカットし、不純物除去、封入、真空包装、ボイル殺菌またはレトルト殺菌を経て出荷する体制を持つ。金属探知機、X線検査機、専任部署による目視検品を組み合わせ、製造数、殺菌時間、稼働内容を記録する点が特徴である。小規模工場ながらレトルト殺菌機を備え、50ロットからの小ロットOEM、レストランのオリジナル商品、パンやスープなどの試作・製品化、テストデータ収集にも対応する。 商品企画では、地産地消とフードロス削減を重視し、市場に出にくい野菜を活用したカット野菜レトルトパック「SONO-まんま」や、国産きくらげ生産者との共同開発による愛知県産きくらげ水煮を展開する。常温長期保存できるレトルト商品は、離乳食、介護食、防災用のローリングストック、ペット用食材としても利用され、加工卸、受託製造、小売販売、商品開発を組み合わせたビジネスモデルを構築している。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年6月
27期分（2024/04〜2026/06）
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合資会社荻野商店は商標1件を保有しています。商標は農水産物・生きている動植物（第31類）の分野が中心です。
商標
1件
登録 1
ヒューマンベジわん ＳＯＮＯ－まんま
農水産物・生きている動植物 · 登録2026
