愛知県名古屋市東区に所在する、1914年設立・社会保険被保険者数67名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒461-0005 愛知県 名古屋市東区 東桜２丁目９番１６号
- 法人番号
- 7180001017663
- 所在ビル
- レジデンス高岳(17 社)
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愛知県名古屋市東区に所在する、1914年設立・社会保険被保険者数67名の製造業（食品・飲料）企業。
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ナカキ食品株式会社は、大正3年（1914年）創業の100年以上の歴史を持つこんにゃく総合メーカーです。同社は、こんにゃくの主要原料であるグルコマンナンの研究に深く注力し、他社では実現できない革新的な製品の開発・製造を強みとしています。伝統的な板蒟蒻、糸蒟蒻、生芋、さしみ蒟蒻、惣菜蒟蒻の製造に加え、平成8年には日本で初めてこんにゃくラーメンを販売するなど、常に新しいこんにゃく製品の可能性を追求してきました。特に、糖質・カロリーを大幅にカットし、下ごしらえ不要で電子レンジ調理が可能な「プレミアムシリーズ」（ヌードル、ライス、ラーメン）は、現代の健康志向に応える主力製品です。これらの製品は、匂いがなく味付けが自由自在で、時間が経っても食感が変わらず、常温で1年以上保存できる簡便性と機能性を兼ね備えています。また、夏場向けにところてん、あんみつ、くずきり、杏仁豆腐、こんにゃくゼリーなどのデザート製品も展開し、年間を通じた安定経営を図っています。同社の製品は、食物繊維が豊富で血糖値や血中コレステロールの低下、免疫増強効果が期待できるため、ダイエット食品や健康食品として、糖質制限をされている方や生活習慣病の改善を望む方々に支持されています。国内では主要な小売量販店、惣菜加工メーカー、居酒屋、レストランなどに供給されるほか、2016年の台湾を皮切りに、シンガポール、マレーシア、アメリカ、中国へと輸出を本格化させ、FSSC22000認証を取得した工場で高品質な製品を世界に届けています。長年培ったこんにゃくづくりの経験と技術を活かし、こんにゃくを汎用的な「素材」として捉え、冷凍食品、加工食品、レトルト食品など多岐にわたる商品開発に挑戦し、日本から世界へ「手軽さ・美味しさ」を発信しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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ナカキ食品株式会社は商標4件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
特許
0件
審査中・消滅含む 6件
商標
4件
審査中・消滅含む 5件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
6件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
社会保険被保険者数
67人 · 2026年11月
35期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
-11.8% · 2026年11月
前年同月 76人（2025年11月）→ 67人（-9人）
所在地を問わず同業種で選定
