法人向け（製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社間瀬は、1945年の創業以来70年以上にわたり、豆腐および油揚げの製造機器材の製造販売を主軸とするプラントメーカーである。企画から設計、製作、施工、販売までを一貫して手掛ける体制を構築し、顧客の多様なニーズに応じた高品質で信頼性の高い製品を提供している。同社は、大規模な量産システムから地域の小規模豆腐店、さらには飲食店やカフェ向けの卓上型製造機まで、幅広い生産規模に対応する機械を提供することで、国内外の豆腐製造業界を支えている。長年の経験と蓄積されたノウハウを強みとし、製品の安定稼働と生産効率の向上に貢献している。 主要製品には、大豆浸漬装置、大豆定量機、オールステンレス製グラインダー「マッシュ」、バッチ式煮釜「豆次郎」や連続式煮釜「スーパースチームライン M-II」、中型絞り機「ソイ・スクイーズ」や「シボリエース」、自動豆乳凝固装置「マイティヨールIII」や「シルクホープ」、プレス機「ハイプレス」、自動カット・パック機「TOPIA」など、豆腐製造の全工程をカバーする多岐にわたる機器がある。また、布を使用しない独自の「NC型箱」や、オールインワン小型豆乳製造機「ミニスター」、卓上型「小さなお豆腐屋さん」「小さな湯葉屋さん」といった製品も開発している。これらの機器はHACCP対応やEU安全性能基準「CEマーキング」を取得しており、衛生管理と安全性を重視した設計が特徴である。中古機器の販売も行い、設備投資を抑えたい顧客の要望にも応えている。 同社は日本国内に留まらず、グローバルに事業を展開しており、米国、ハワイ、ヨーロッパ（イギリス、フランス）、韓国、中国、台湾、香港、シンガポール、インド、マレーシアなど世界各国に製品を供給し、多くの導入実績を持つ。特に中国では子会社「順恒大豆食品上海有限公司」を通じて、全自動豆腐生産ラインや豆乳パウダー生産ライン、豆乳飲料ラインの稼働実績がある。豆腐・油揚げ製造機器の提供に加えて、プレスハム製造工場向けの加熱殺菌機や、もやし栽培コンテナ自動洗浄装置、パックライス生産ラインの稼働実績もあり、食品製造業界全般への技術応用も進めている。製品導入後のメンテナンスやユーザー向けトレーニングを含むアフターサービスも充実させ、顧客の事業継続を強力にサポートする体制を整えている。
2026年5月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
42人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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酒井重工業株式会社上場
株式会社間瀬は特許25件・実用新案3件・商標2件を保有しています。商標は機械・エンジン（第7類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
25件
登録 11
実用新案
3件
登録 2
商標
2件
登録 1
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
13件
拒絶・取下げ
15件
小さなお豆腐屋さん
機械・エンジン · 登録2003
豆腐の成形用型箱登録2013・請求項5項
成形された豆腐の表面に濾過布を使用した場合に匹敵する模様を現出させる。
豆乳の製造装置登録2011・請求項7項
熟成機能を十分に発揮させてより良質な豆乳を得る。
データ基準日: 2026年7月28日確認分
産業分野: 化学（24）・機械工学（2）・その他分野（1）・計測機器（1）
豆腐成形稼働中における空型箱の洗浄方法登録2006・請求項3項
豆腐製造ライン稼働中に空型箱をその都度 洗浄して循環使用して迅速且つ容易に豆腐製造を終了で きる型箱の洗浄方法
豆腐の成形工程登録2006・請求項1項
狭い場所での豆腐成形設備を可能とし、均 一且つ迅速な電気加熱凝固を図る。
豆腐の製造方法登録2003・請求項2項
ソフトな食感の得られる豆腐を製造する。
