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有限会社大滝餅は、岡山市中区江崎を拠点に、餅、赤飯、弁当の製造・販売を手掛ける食品製造会社である。同社は1877年に餅屋として創業し、鏡餅、小餅、大福餅、豆大福、焼き餅、豆餅、切りだんご、柏餅、おはぎなどを製造する。祝儀・不祝儀に用いる小餅は色や大きさの指定に対応し、柏餅やおはぎといった季節商品も扱う。国産黒豆を使った豆大福、うるち米の餅生地で餡を包んで焼く焼き餅など、米、豆、餡の特性を生かした商品構成に特徴がある。 赤飯は代々受け継いだ製法を用い、もち米や小豆を選定して製造する。弁当は580円から3,240円程度の価格帯で、煮物を中心とした献立を組み、赤飯、山菜おこわ、白飯、白蒸から主食を選べる。行楽、催事、会議、宴会、慶弔行事向けの注文や予算別の調製、大口注文、条件付き配送にも対応し、個人、企業、地域団体の会食需要を取り込む。 販売経路は江崎の店舗に加え、岡山市内を中心とするAコープ、イオンスタイル、コープ、天満屋ハピータウン、ハピーズなどの小売店への卸売と、備前岡山京橋朝市への定期出店で構成される。店舗直販、予約注文、小売店流通、朝市販売を組み合わせ、日常の和菓子需要から節句、彼岸、年末年始、慶弔、会議・宴会用の食事までを対象とする。創業以来の製餅技術と、餅・赤飯・弁当を同じ製造拠点で扱える商品対応力が事業上の強みである。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
