法人向け（製造業・小売・EC・飲食・食品・医療・ヘルスケア）個人向け
株式会社みゆきやフジモトは、1953年の創業以来、こんにゃく製品、ところてん、葛きり、ゼリー等の製造販売を手掛ける専門メーカーです。同社は、古くから親しまれてきたこんにゃくの伝統を守りつつ、その新しい可能性を追求し、時代に適応した多様な製品を提供しています。主要事業は業務用こんにゃくの製造販売と小売用こんにゃくの製造販売に大別されます。業務用では、冷凍食品、介護食、健康食といった多様化する食シーンに対応するため、冷凍耐性こんにゃく、高付加価値こんにゃく、創作こんにゃく、こんにゃく麺、粒状・玉こんにゃくなど、幅広いラインナップを展開。特に、冷凍・解凍後も食感が変わらない「冷凍耐性こんにゃく」は、冷凍弁当や総菜、おせちなどに活用され、様々なカット方法にも対応可能です。また、食物繊維を豊富に含む「FCマンナン」や加熱可能なデザート素材「白玉パールベジミックス」といった高付加価値製品も提供しています。 同社の強みは、独創的な「創作こんにゃく」の開発力にあります。「ゆばこん」は豆乳を練り込んだなめらかな口当たりが特徴で、料亭や旅館でも利用される「葛はごろも」や、こりこりとした新食感の「こおりこんにゃく」など、ユニークな製品を生み出しています。さらに、国立研究開発法人産業技術総合研究所と共同で、乳酸菌を活きたまま腸まで届けることのできる特許技術を開発し、乳製品や飲料メーカーとの新たな商品開発にも意欲的に取り組んでいます。小売用こんにゃくでは、国産の特等蒟蒻粉や国産蒟蒻芋を使用し、しっかりとした歯ごたえと味しみの良さにこだわった定番商品に加え、「糖質ゼロシリーズ」や「こんにゃくポンチ」などのヘルシーでユニークな商品を展開。 同社は、食品メーカーとの共同開発にも積極的で、ダイエット食品、冷凍食品、スナック菓子、フリーズドライ商品、魚介類・食肉の代替品、ペット向け高機能フードなど、こんにゃくの持つ無限の可能性を活かした新分野への応用を推進しています。また、介護食、低糖質、ヴィーガン・ベジタリアン、デザートなど、多様なニーズに応えるメニュー提案も行い、国内の百貨店催事だけでなく、香港、フランス、イギリス、上海、シンガポールなど海外への輸出も積極的に行い、KONJACとして日本の伝統食の魅力を世界に発信しています。品質へのこだわりと革新的な技術開発、そして多様な食文化への適応力により、こんにゃくの新たな価値創造に貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社みゆきやフジモトの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社山脇山月堂
株式会社山脇山月堂は、創業明治十四年（1881年）の歴史を持つ老舗和菓子製造販売企業です。岡山銘菓「きびだんご」を主軸に、伝統的な製法と革新的な商品開発を両立さ…
株式会社清水屋食品
株式会社清水屋食品は、1959年に岡山市で創業したパン製造販売企業です。創業当初は街のパン屋として、また学校給食や陸上自衛隊へのパン供給、新幹線でのサンドイッチ…
株式会社吉備長食品
株式会社吉備長食品は、各種麺製品の製造・販売を主軸とし、岡山県下における学校給食の製造・配送も手掛ける食品メーカーです。同社は、うどん玉、焼きそば玉、ラーメン玉…
株式会社ピュアボックス
株式会社ピュアボックスは、「命と食の教育」を企業理念に掲げ、愛犬・愛猫の「正しい食」を追求するペット向け自然食の企画・製造・販売を手掛けています。主要ブランドと…
株式会社果実工房
株式会社果実工房は、「果実の力で世界中を笑顔に」をミッションに掲げ、日本の豊かな自然、特に岡山県や瀬戸内地域で育まれた果実を活かした食品の製造販売を主軸とする企…
キミセ醬油株式会社
キミセ醬油株式会社は、慶應2年（1866年）に岡山で材木商として創業後、間もなく醤油醸造業へと転業し、160年以上にわたり伝統的な醤油づくりを続けている老舗企業…
フタバ飼料株式会社
フタバ飼料株式会社は、飼料の製造および販売を主要事業とする企業です。同社は、独自の発酵技術を核に、食品製造過程で生じる副産物（ビール粕、おから、ふすま、大麦糠な…
株式会社一冨士本店
株式会社一冨士本店は、食肉の販売、加工、製造、卸売を主軸とする企業です。業務用としては、レストラン、ホテル、量販店、病院給食施設など多様な顧客に対し、牛肉、豚肉…
株式会社ミールオンデマンド
株式会社ミールオンデマンドは、「現場が給食で悩まない未来を仕組みからつくる」を企業理念に掲げ、医療・福祉分野における給食の仕組みを再構築する次世代型給食サービス…
梶谷食品株式会社
梶谷食品株式会社は、ビスケットおよびクラッカーの製造加工、ならびに飲食店経営を主要事業とする食品メーカーです。同社は「梶谷のシガーフライ」「梶谷のコンガリサクサ…
ビーフプレイス株式会社
ビーフプレイス株式会社は、国内の牛肉加工・販売および食肉加工品の製造・販売を主要事業とする企業です。同社は、牛枝肉の加工に特化した高い技術力を持ち、安心・安全か…
三陽商事株式会社
三陽商事株式会社は、天然由来のアミノ酸調味料液の製造販売およびOEM受託生産を主軸とする企業です。同社は、大豆、とうもろこし、小麦などの植物性たん白質や、魚、豚…
岡山やまう株式会社
岡山やまう株式会社は、やまう株式会社の100%出資子会社として、漬物の製造および販売を主軸とする企業です。親会社であるやまう株式会社は1946年創業の老舗漬物総…
日本家庭用塩株式会社
日本家庭用塩株式会社は、昭和57年（1982年）にナイカイ塩業株式会社の原料塩をもとに、にがり分を調整するなどしてお客様の多様なニーズに応える各種塩製品の製造に…
三光正宗株式会社
三光正宗株式会社は、大正2年（1913年）に創業し、岡山県新見市哲西町に拠点を置く老舗の酒蔵です。同社は、清酒、本格焼酎、味醂の製造・販売を主要事業としています…
株式会社川上食品
株式会社川上食品は、水産魚肉練り製品の製造・販売を主軸とする食品メーカーです。揚げ蒲鉾、蒸し蒲鉾、焼き蒲鉾といった多種多様な練り製品を手がけており、伝統的な製法…
株式会社長谷井商店
株式会社長谷井商店は、1929年（昭和4年）に岡山で創業し、「美味しさは、いのちの輝き。」をスローガンに掲げ、魚肉ねり製品、惣菜、弁当の製造販売を手掛ける老舗企…
株式会社半鐘屋
株式会社半鐘屋は、明治25年に豆腐屋として創業し、戦争を機に穀粉製造業へと業種転換して以来、130余年にわたり「安心と信頼」「誠実な商品」を顧客に提供し続けてい…
梶原乳業株式会社
梶原乳業株式会社は、「新鮮、やさしさ３６５日」をモットーに、牛乳・乳製品等の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、岡山県という恵まれた気候風土で育まれた新鮮な原…
株式会社岡山ミート
株式会社岡山ミートは、「牛肉の流通革命に挑戦」をモットーに、肉牛の生産から加工、販売、そして外食事業までを一貫して手掛ける企業です。同社は岡山県岡山市東区に位置…
株式会社Ｄｉｓｈ
株式会社Dishは、「介護食にも食べる楽しみを」という企業理念のもと、超高齢化社会における多様な食のニーズに応えるべく、介護食の製造・提供を専門に行っています。…
株式会社岡三食品
株式会社岡三食品は、むき甘栗と焼いもの製造および販売を主軸とする食品メーカーです。同社は、特にむき甘栗において、原料の選定から最終加工に至るまで徹底した品質管理…
株式会社大手饅頭伊部屋
株式会社大手饅頭伊部屋は、天保八年（1837年）創業の老舗和菓子メーカーです。同社は、岡山県の備前銘菓として知られる「大手まんぢゅう」を中心に、和菓子の製造およ…
有限会社阪本鶏卵
有限会社阪本鶏卵は、1966年に岡山県倉敷市水島地区で鶏卵の卸売業として創業し、現在は養鶏業、鶏卵加工品製造販売、直売事業を主軸とする「オールラウンドエッグカン…
株式会社サンキ商会
株式会社サンキ商会は、1971年2月に創業した惣菜・珍味メーカーであり、水産物加工品（珍味・惣菜）および業務用食材（冷凍品）の製造・販売を主軸とする企業です。同…
株式会社中山昇陽堂
株式会社中山昇陽堂は、岡山伝統の和菓子、特にきびだんごの製造販売を主軸とする企業です。同社は「こころ繋ぐあたたかな菓子づくり」を企業理念に掲げ、お菓子を通じて人…
大興産業株式会社
大興産業株式会社は、岡山県井原市に拠点を置く大正8年（1919年）創業の老舗調味料メーカーです。同社は、お酢やドレッシングなどの製造販売を主要事業とし、「ウヅラ…
株式会社自然共生
株式会社自然共生は、温暖な気候に恵まれた岡山県を拠点に、天然由来の成分にこだわった健康食品および化粧品の開発・販売を主要事業として展開しています。同社は、自然が…
株式会社リーフエッジ
株式会社リーフエッジは、健康茶の企画・製造・販売を主軸に、各種製茶加工業務の請け負いを行う企業です。同社は、健康茶ブランド「ふくちゃ」を展開し、特にルイボスティ…
株式会社ハートデリカ
株式会社ハートデリカは、惣菜製造業を主軸とする企業です。同社は、スーパーマーケット「マルイ」のグループ企業として、日々変化するお客様のニーズに応えるべく、安全で…
株式会社リノ
株式会社リノは、「いいコト、いいモノ、つなぐ」をコンセプトに、日本全国の各地域に埋もれがちな優れた食品や菓子を発掘し、新たな価値を創造して市場に提供する「フード…
日清エフ．ディ食品株式会社
日清エフ．ディ食品株式会社は、日清食品グループの一員として、カップ麺に使用される乾燥具材の製造および販売を主要事業として展開しています。創業者の「食の仕事は聖職…
株式会社サンショク
株式会社サンショクは、岡山県井原市に拠点を置く1980年創業の食品加工工場です。同社は主に、食品のOEM製造受託、自社ブランドの冷凍たけのこ製品の製造販売、地域…
嘉美心酒造株式会社
嘉美心酒造株式会社は、1913年創業の老舗酒造メーカーです。同社は「家族の口に入れさせたくないものは作らない」という企業理念のもと、「お客様の口に入るまでが酒造…
食品メーカー業界の構造と市場規模
